Bagett-minipizzák csabai kolbásszal és sajttal

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a vajat a fokhagymával együtt megolvasztjuk. A bagettet körülbelül 2–2,5 cm vastag szeletekre vágjuk, és mindegyiket megkenjük egy kevés fokhagymás vajjal. A vaj egy részét félretesszük.

2. Minden szeletet megkenünk egy kevés pizzaszósszal, megszórjuk hagymával és sajttal, majd néhány karika csabai kolbászt teszünk rá. A szeleteket egymásra halmozzuk, és minden 6–7 szeletből álló tornyot áthelyezünk egy sütőtálba. Így készítjük el az összes bagettszeletet.

3. A bagettszeletek oldalát megkenjük a maradék vajjal, a tálat alufóliával lefedjük, és 15 percig sütjük, amíg a sajt megolvad. Ezután levesszük az alufóliát, és további 10 perc alatt aranybarnára sütjük. A kész minipizzákat megszórjuk aprított petrezselyemzölddel, és azonnal tálaljuk.

   

Tipp: A bagett akár egynapos is lehet, így könnyebb szeletelni, és a szósztól sem ázik el. Ha nagyobb a sütőtál, a szélső tornyokat összegyűrt alufóliával támasszuk meg, hogy ne dőljenek el.

A recept a szlovák eredeti fordítása: Mini pizze z bagety s čabajkou a syrom