
Könnyű receptek
196 könnyű recept adagonként kiszámolt kalóriával és tápértékkel – ha könnyebben szeretnél étkezni, vagy figyeled a kalóriákat. Levesek legfeljebb 250 kcal, főételek legfeljebb 500 kcal, saláták legfeljebb 350 kcal és reggelik legfeljebb 350 kcal adagonként, olajban sütött ételek nélkül. Hogy naponta hány kalóriára van szükséged, azt kiszámolja a kalóriakalkulátor. Egy egész hét megtervezéséhez mintaétrendeket is találsz: napi 1 500, 1 800 és 2 000 kcal. A sok fehérjét tartalmazó ételeket a fitnesz receptek között találod.
Levesek
legfeljebb 250 kcal és 12 g zsír adagonként


Sajtos karfiolleves sárgarépával és zellerrel

Bableves burgonyával és rizzsel

Zöldséges borscs céklával, káposztával és szárzellerrel

Céklaleves almával, gyömbérrel és kókusztejjel

Francia hagymaleves pirított toasttal és sajttal

Baromfiaprólék-leves daragaluskával

Zöldségleves petrezselymes burgonyagombóccal

Hŕstková polievka – hüvelyesleves gyöngyárpával

Gyökérzöldség-krémleves édesköménnyel

Demikát – juhtúróleves burgonyával és zabpehellyel

Kínai gyömbérleves fokhagymával és újhagymával

Paradicsomleves káposztával és sertésdagadóval

Fagyasztott zöldborsóleves mentával és tejföllel

Kapustnica – káposztaleves kolbásszal, gombával, burgonyával

Tejszínes csiperkegombaleves ömlesztett sajttal

Téli krémleves lencsével, céklával és paradicsommal

Medvehagymás fokhagymaleves szerecsendióval

Burgonyás céklaleves: hús és káposzta nélkül, piros színét az ecet őrzi

Álpacalleves laskagombából: 500 g gombát vágsz vékony, pacalszerű csíkokra

Kelkáposztaleves kolbásszal, burgonyával és fokhagymával

Kelkáposztaleves burgonyával és köménnyel

Cukkinikrémleves burgonyával és ömlesztett sajttal

Tejszínes póréhagyma-krémleves burgonyával

Krémes rukkolaleves burgonyával

Gyöngyárpaleves gombával és burgonyával

Gyöngyárpaleves virslivel és gyökérzöldségekkel

Hajdinaleves csirkehússal és zöldségekkel

Sűrű lengyel kovászosuborka-leves: savanykás, mint a káposztaleves, tejföllel és kaporral

Savanyú lencseleves burgonyával és sárgarépával

Böjti kapustnica – karácsonyi káposztaleves gombával, szilvával
Főételek
legfeljebb 500 kcal és 22 g zsír adagonként

Fokhagymás sertésszelet liptói recept szerint

Tejfölös-sajtos rakott csirkemell: 400 g hús, 3 tojás és paradicsom

Paradicsomos csirkefalatok tojásos tejföllel

Gombás-tejfölös töltött burgonyafelek sütőben sütve

Zöldséges burgonyatócsni zöldhagymával vacsorára

Csirkemellszelet tojássárgás-tojáshabos bundában

Burgonya savanyú káposztával és füstölt szalonnával

Csirkemell csiperkegombás sajtmártásban tésztához

Őszibarackkal, sajttal és fokhagymával töltött csirkemell

Gombás csirkemell fokhagymával és tejföllel

Sült karfiol sajttal, fokhagymával és zsemlemorzsával

Őzgerincben sült csirkemell szalonnával és sajttal

Csirkemellszeletek majonézes-mustáros-mézes pácban

Karácsonyi sült lazac citrommal és zöldfűszerekkel

Tepsis húsgolyók kaporral és koktélparadicsommal

Sós csirketorta sonkával, sajttal és tejszínnel

Sonkás-sajtos burgonyalepény liszt és tojás nélkül

Sütőben sült reszelt burgonya füstölt hússal

Tepsis töltött káposzta savanyú káposztával

Csirketekercs csiperkegombával és fokhagymával

Olasz tészta friss paradicsommal és fokhagymával

Tepsis rakott sertéshús burgonyával és tejföllel

Sajtos-majonézes rakott csirkemell burgonyával

Sajttal töltött túrós-joghurtos lepény vacsorára

Sertés szűzpecsenye szójás-gyömbéres pácban

Sárgaborsó-főzelék fokhagymával és pirított hagymával

Csirkés-burgonyás rakott karfiol sajttal

Réteges csirkemell burgonyával, répával és szezámmaggal

Szaftos csirkemell tejszínes, lime-os chilis mártásban

Barna sörben sült sertéskaraj aszalt gyümölcsökkel

Csirkemell tejszínes-mustáros mártásban, gombával

Francia rakott csirkemell majonéz nélkül

Puha marhamáj hagymával és fokhagymával

Gyöngyárpa csirkemellel és csiperkegombával

Héjában sült burgonya sajttal és fokhagymával

Sajtos besamelben sült brokkoli és karfiol

Sejkory – óriás-hegységi krumplilepény füstölt hússal

Sós palacsinta kemény sajttal és fűszernövényekkel ebédre

Csirkemell almával, citrommal és mézzel

Serpenyős csirkemell zöldborsóval és paradicsommal

Csirkemell burgonyabundában vasárnapi ebédre

Fusilli füstölt kolbásszal paradicsomszószban

Fokhagymás spenótfőzelék pirított burgonyával

Mozzarellával, paradicsommal, spenóttal töltött csirkemell

Csirkeszelet zabpelyhes burgonyabundában

Hagymalepény póréhagymával és majoránnával

Csirkés húskuglóf májjal, a közepén tojással

Sertéskaraj-kebab hagymával és paradicsommal

Sós joghurtos lepények újhagymával

Sós lében pácolt csirkemell – trükk a szaftos húshoz

Lágy sajttal töltött sertéshúsgolyók

Darált húsos, gombás, sajtos csirkerolád

Serpenyős csirkemell mexikói zöldséggel és chilivel

Kínai tojásos tészta sertéshússal és chilivel

Sertéskaraj mézes-mustáros-chilis pácban

Fehérborban párolt borjúhús borsóval

Sült sertéstarja házi paradicsommártással

Mustáros sertéskaraj szalonnakéregben

Rakott csirkemáj tojással és kaporral

Szezámmagos borsófasírt sárgarépával

Indiai burgonya karfiollal, gyömbérrel és korianderrel

Ázsiai tészta garnélával, zöldségekkel és szójaszósszal

Körtével és rozmaringgal sült sertésszűzpecsenye

Sertés szűzpecsenye hajdinával és párolt gombával

Sertés szűzpecsenye vörösboros meggymártással

Savanyú káposztán sült sertésborda köménnyel

Sertésborda sült körtével és mézzel

Sertésborda kakukkfüves szilvamártással

Serpenyős bulgur csicseriborsóval, spenóttal és paradicsommal

Bulgur garnélarákkal, cukkinivel és paradicsommal

Chili con carne marhahússal és vörösbabbal

Párolt lencse kolbásszal, sárgarépával és hagymával

Grillezett csirkemell currys joghurtpácban

Kuktában párolt mustáros marhaszeletek

Hagymás libamáj almával serpenyőben sütve

Indiai sárgaborsó-dal fokhagymával és gyömbérrel

Fehérborban sült ponty hagymával és fokhagymával

Káposztás kocka köménnyel és hagymával

Kelkáposzta-főzelék burgonyával és fokhagymával

Fokhagymás garnélarák quinoával és spenóttal

Paradicsomszószban sült garnélarák fetával

Gyöngyárpa sült sütőtökkel, zsályával és parmezánnal

Hagymás csirkemáj majoránnával

Csirkemáj bulgurral és petrezselyemzölddel

Csirkemáj körtével, hagymával és kakukkfűvel

Vajon sült csirkemáj almával és hagymával

Csirkemáj gyöngyárpával és karamellizált hagymával

Szárított gombás csirkemellszeletek kuktában

Mézes-gyömbéres csirkemell szójaszósszal

Tepsis csirkemell hokkaido sütőtökkel és brokkolival

Csirkemell aszalt paradicsommal és kuszkusszal

Sütőben sült kukoricapelyhes csirkemell olaj nélkül

Cukkinis csirketekercs sajttal, bazsalikommal, sütőben

Csirkés wrap joghurtos öntettel és zöldségekkel

Sütőben sült brokkolis-sajtos csirketekercs

Kuszkusz garnélarákkal, cukkinivel és citrommal

Kuszkusz pirított paprikával, sütőtökkel és mandulával

Pulykapörkölt paprikával és paradicsommal

Sütőben sült pulykafasírt joghurtos mártogatóssal

Pulykahús bulgurral, cukkinivel és paprikával

Sütőben sült, spenóttal és fetával töltött pulykamell

Pulykamell őszibaracksalsával és lime-mal

Natúr pulykamellszeletek szafttal

Brokkolis pulykaragu szójaszósszal

Sütőben sült, kuszkusszal, fetával és olajbogyóval töltött paprika

Sült tőkehal újburgonyával és kapros vajjal

Sült tőkehal paradicsommal, olívabogyóval és kaprival

Csicseriborsóval töltött édesburgonya joghurtöntettel

Sütőben sült csicseriborsó-fasírt falafel módra

Sült pulykamell fűszeres vajjal és citrommal

Csirkemájpörkölt paprikával és hagymával

Podlesníky – káposztalevélen sült krumplilepény, amely átveszi a levél illatát

Serpenyős hajdina csirkehússal és zöldségekkel

Hajdina csirkemájjal, csiperkegombával és hagymával

Hajdina pulykahússal, sárgarépával és hagymával

Hajdinarizottó csiperkegombával és hagymával

Vajon sült pisztráng gombás hajdinával

Quinoa lencsével és sült hokkaido tökkel

Ričet – babos gyöngyárpa füstölt hússal

Tőkehalfasírt kaporral és újhagymával

Pontygulyás paprikával és burgonyával

Sütőben sült halrudacskák tőkehalból

Sauerbraten: ecetben és borban pácolt marhasült, mézeskaláccsal sűrített mártással

Ecetes lencsefőzelék pirított csirkemájjal

Vörösboros őzpörkölt borókabogyóval

Őzmedalionok vörösáfonya-mártással

Vörös lencsével és fetával töltött hokkaido tök

Kapros sütőtökfőzelék: víz hozzáadása nélkül, saját levében párolja a tököt

Vajas tőkehal citrommal és petrezselyemmel

Sült tőkehal édesburgonyapürével és barna vajjal

Tőkehal fehérbabbal és paradicsommal

Serpenyős tőkehal csicseriborsóval, spenóttal és paradicsommal

Vajon sült tőkehal hajdinával és gombával

Tejszínes kelkáposztán sült tőkehal

Tonhalfasírt burgonyával és újhagymával

Rakott brokkoli csirkemellel, tojással és sajttal

Darált hússal, paradicsommal, sajttal töltött sült paprika

Kapros-tejfölös krumplifőzelék: az ecetet csak a végén add hozzá, különben kemény marad

Vajon sült süllő: szentesti hal, ha tartasz a ponty szálkáitól
Saláták
legfeljebb 350 kcal és 20 g zsír adagonként

Coleslaw káposztasaláta joghurttal majonéz helyett és almával

Céklasaláta tejszínes joghurttal és fokhagymával

Joghurtos kínai kel saláta csirkemellel és tojással: majonéz nélkül

Tojásos-paprikás tésztasaláta joghurtos öntettel

Tavaszi céklasaláta káposztával, répával és uborkával

Zellersaláta káposztával, kukoricával és joghurttal

Ukrán vinegret saláta céklával és sárgarépával

Medvehagymás tojássaláta uborkával és tejföllel

Turmixolt sárgarépasaláta mazsolával és mézzel

Rákrúdsaláta kukoricával és tartármártással

Káposztasaláta csirkemellel, zellerrel és kaporral

Egy éjszaka alatt pácolt káposzta reszelt sárgarépával

Sonkasaláta sárgarépával, kukoricával és tejföllel

Nyári burgonyasaláta koktélparadicsommal – majonéz nélkül

Joghurtos tonhalsalátával töltött avokádó

Brokkolisaláta csirkehússal és tormás öntettel

Kısır – török bulgursaláta paradicsompürével

Csirkesaláta avokádóval, retekkel és joghurttal

Avokádós saláta fetával, uborkával és koktélparadicsommal

Kínai kel saláta csirkemellel és ananásszal

Újburgonya-saláta kaporral és tejföllel

Tabbouleh – bulgursaláta petrezselyemmel és mentával
Reggelik és könnyű ételek
legfeljebb 350 kcal és 15 g zsír adagonként

Sütőben sült töltött bundás kenyér mustárral és fokhagymával

Chiapuding áfonyával, eperrel és mézzel

Puha zabpelyhes túrókenyér liszt és élesztő nélkül: 3 szeletben 21 g fehérje

Puha cottage cheese tortilla tojással: lisztmentes wrap sonkával és rukkolával
Hogyan válogatjuk a könnyű recepteket, és hogyan számoljuk a kalóriát
A kalóriát, a fehérjét, a zsírt és a szénhidrátot minden receptnél a hozzávalókból és azok mennyiségéből számoljuk ki az USDA FoodData Central tápanyagtáblázatai alapján (szlovák termékeknél, például a juhtúrónál vagy a túrónál, egy jellemző címke alapján), majd elosztjuk az adagok számával. A darabokat és a kanalakat szokásos tömeggel számoljuk át grammra, az „ízlés szerint” megadott hozzávalókat szokásos mennyiséggel. Ha egy hozzávalót nem lehet átszámolni, a recept nem kap értékeket. Az összes értéket minden receptnél megtalálod a Tápérték részben. Ugyanígy számolja ki a saját recepted kalóriáit a kalóriakalkulátor receptekhez.
- Egy könnyű recept adagonként legfeljebb ennyit tartalmaz: leves 250 kcal és 12 g zsír, főétel 500 kcal és 22 g zsír, saláta 350 kcal és 20 g zsír, reggeli 350 kcal és 15 g zsír. Ha az adagok száma a mi becslésünk, a receptnek eggyel kevesebb adaggal számolva is a határon belül kell maradnia. Az olajban sütött ételek és a desszertek nem tartoznak ide.
- Az értékek tájékoztató jellegűek: függnek a konkrét hozzávalóktól, az adag nagyságától és az elkészítés módjától. A legtöbb receptnél az adagok száma a szerkesztőség becslése. A receptben nem szereplő köretet hozzá kell számolni.
- A receptek nem jelentenek diétát vagy kezelést. Az számít, mennyi energiát viszel be és használsz fel egész nap. Ha egészségügyi problémád van, vagy orvos által előírt diétát követsz, kövesd orvosod vagy dietetikusod tanácsát.