Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tejfolos-pizza-fokhagymaval-szalonnaval-es-kukoricaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tejfölös pizza fokhagymával, szalonnával és kukoricával
Tepsis pizza kelt tésztából, fokhagymás-tejfölös alappal, sonkával, szalonnával, lilahagymával és kukoricával. 220 °C-on sül, egy tepsivel készül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Hőmérséklet
- 220 °C
- Adag
- 1 tepsi
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Olasz
A fokhagymás, szalonnás, kukoricás tejfölös pizza házi kelt tésztából, tepsiben készül, paradicsomszósz helyett zúzott fokhagymával kevert tejföl kerül az alapjára. A tésztát körülbelül fél órát kelesztjük, majd tepsibe terítjük, és sonkát, szalonnát, lilahagymát, valamint kukoricát teszünk rá. 220 °C-on sütjük, a sajtot pedig csak közvetlenül a sütés vége előtt adjuk hozzá, hogy éppen csak megolvadjon. Egy tepsi az egész családnak elegendő.
Hozzávalók
Tészta
Alap
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra, és a tepsit kibéleljük sütőpapírral. Az élesztőt elkeverjük a cukros vízben, és hagyjuk felfutni.
Egy tálban összekeverjük a tészta többi hozzávalóját, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és sima tésztát dagasztunk. Meleg helyen körülbelül fél órát kelesztjük.
A megkelt tésztát a tepsibe terítjük, és megkenjük a zúzott fokhagymával elkevert tejföllel. A sonkát, a szalonnát és a hagymát apró darabokra vágjuk, majd elosztjuk a tejfölös alapon.
Megszórjuk kukoricával, és a sütőben körülbelül 15–20 percig sütjük, amíg a tészta széle aranyszínű nem lesz. Körülbelül 5 perccel a sütés vége előtt megszórjuk a pizzát reszelt sajttal, és hagyjuk megolvadni.
Tipp: A kukoricát szűrőben alaposan csepegtessük le, különben levet enged, és a pizza közepe felpuhul. A fokhagymás tejfölt vékonyan kenjük a tésztára, a szélén egy kis részt szabadon hagyva.
Valami nem sikerül?
Válaszd ki, mi történik. Ezek szerkesztőségi tanácsok az egyes problémáknál megadott források alapján, nem saját próbafőzésünk eredményei.
Nem kel a tészta
Mit látsz?
Kel, de lassan
Az élesztő dolgozik, csak hideg van neki. Tedd a letakart tálat melegebb, huzatmentes helyre, és hagyd tovább kelni – az élesztőnek nagyjából 21–38 °C a legjobb. Az számít, mennyit kelt a tészta, nem az óra.
Egyáltalán nem kel
Lehet, hogy régi volt az élesztő, vagy túl forró folyadék pusztította el – az élesztő kb. 59 °C fölött elpusztul. A folyadék tapintásra legyen kellemesen langyos. Nézd meg az élesztő minőségmegőrzési idejét. Ha a tészta meleg helyen sem kezd el hosszabb idő után kelni, az élesztő valószínűleg nem működik.
Források: King Arthur Baking: The comprehensive guide to baking with yeast, Red Star Yeast: Baking Tips, Tricks & Troubleshooting
Nem találtál választ? Kérdezz a recept alatt, a(z) Olvasói tippek és kérdések részben.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 194 kcal
- Fehérje
- 7,3 g
- Szénhidrát
- 23 g
- ebből cukrok
- 2,0 g
- Zsír
- 8,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,9 g
- Rost
- 1,4 g
- Só
- 0,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Smotanová pizza s cesnakom, slaninou a kukuricou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
