Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/karfioltesztas-pizza-mozzarellaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Karfioltésztás pizza mozzarellával
Liszt nélküli pizza karfiolból, tojásból és mozzarellából, mindössze 4 hozzávalóval. A pizzaalapot 180 °C-on, 18–20 percig sütjük.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 45 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
A karfioltésztás pizza mozzarellával liszt nélkül készül, az alapjához csupán karfiol, tojás, sajt és fűszerek kellenek. A karfiolt finomra aprítjuk, 20 percig a sütőben melegítjük, majd tiszta konyharuhába téve alaposan kinyomkodjuk belőle a felesleges vizet. A pürét összekeverjük a reszelt mozzarellával, a tojással, sóval és borssal, sütőpapírral bélelt tepsire simítjuk, és 18–20 percig sütjük. Ez a rendhagyó pizza az egész család érdeklődését felkelti.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A karfiolt megmossuk, apró rózsákra szedjük, és konyhai robotgépben egészen finomra aprítjuk.
A karfiolpürét sütőtálba tesszük, és 20 percre a sütőbe helyezzük. Ezután kivesszük, tiszta konyharuhába tesszük, és kinyomkodjuk belőle a felesleges vizet.
A pürét összekeverjük a reszelt sajttal, a tojással és a fűszerekkel. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, rásimítjuk a karfiolos masszát, és 18–20 percig sütjük.
A pizzát kivesszük, ismét megszórjuk sajttal, és visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt megolvad. A megsült pizzát szeletekre vágjuk.
Tipp: A tésztához keményebb, tömbös mozzarellát használjunk, ne a lében árult puha változatot, mert az vizet engedne, és a karfiolos alap szeleteléskor szétesne.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 263 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 9,8 g
- ebből cukrok
- 3,2 g
- Zsír
- 17 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,7 g
- Rost
- 3,2 g
- Só
- 1,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pizza s karfiolovým cestom a mozzarellou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
