Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/hazi-cseresznyelikor-vodkaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Házi cseresznyelikőr vodkával
Házi cseresznyelikőr cseresznyéből, cukorból és vodkából. Egy hétig áztatjuk, majd leszűrjük, felforraljuk és palackozzuk. A mennyiség 3 liter.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Adag
- 3 liter
- Nehézség
- Könnyű
A házi, édes cseresznyelikőrhöz mindössze három hozzávaló kell: cseresznye, kristálycukor és vodka. A kimagozott cseresznyét üvegbe tesszük, cukrot szórunk rá, felöntjük vodkával, és meleg helyen egy hétig áztatjuk, közben naponta összerázzuk. A levét ezután gézen átszűrjük, a maradék cukorral és vodkával felmelegítjük, másnap pedig még egyszer felforraljuk és palackokba töltjük. Az áztatás során egy kevés fahéjat is adhatunk hozzá; a likőr kedves ajándék is lehet.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Egy háromliteres befőttesüvegbe tesszük a lehetőleg kimagozott cseresznyét, rászórunk 1 kg cukrot, és felöntjük 0,5 l vodkával. Az üveget pamutkendővel vagy rugalmas gézzel lefedjük, és meleg helyen 7 napig áztatjuk. A tartalmát naponta összerázzuk.
Egy hét elteltével a kiázott levet gézzel bélelt szűrőn és tölcséren át egy nagyobb, tiszta üvegbe szűrjük, hogy ne maradjanak apró darabkák az alkoholban. A levet fazékba öntjük, hozzáadjuk a maradék 1 kg cukrot és 0,5 l vodkát, majd addig melegítjük, amíg a cukor feloldódik. Ezután szűrőn és gézen át ismét egy edénybe szűrjük.
Az edényt ismét meleg helyre tesszük, és másnap utoljára felforraljuk a likőrt. Felforralás után légmentesen lezárható palackokba töltjük.
Tipp: ha illatosabb likőrt szeretnénk, az áztatás során egy kevés fahéjat is adhatunk a cseresznyéhez.
Tipp: A szűrés után megmaradt, alkohollal átitatott cseresznyét felnőtteknek szánt desszertekhez vagy fagylalthoz használhatjuk fel. A likőrös palackokat hűvös, sötét helyen tároljuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 199 kcal
- Fehérje
- 0,5 g
- Szénhidrát
- 42 g
- ebből cukrok
- 40 g
- Zsír
- 0,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,0 g
- Rost
- 1,1 g
- Só
- 0,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Čerešňový likér s vodkou podľa babky
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
