Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/vaniliakivonat-vaniliarudbol-es-alkoholbol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Vaníliakivonat vaníliarúdból és alkoholból
Házi vaníliakivonat 3–5 vaníliarúdból és 250 ml vodkából. Öt perc alatt előkészítjük, majd nyolc hétig sötét helyen érleljük.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Adag
- 250 ml
- Nehézség
- Könnyű
A vaníliarúdból és alkoholból készülő vaníliakivonathoz mindössze két alapanyag és öt perc munka szükséges. A rudakat, illetve a kikapart magokat kis üvegbe tesszük, felöntjük vodkával, majd a kivonatot nyolc hétig sötét konyhaszekrényben érleljük. A házi változat olcsóbb a vásároltnál, és valódi vaníliát tartalmaz, míg sok olcsó terméket csupán vanillinnel ízesítenek, amelyet például a fa ligninjéből állítanak elő. A kivonatot sütemények, krémek és desszertek készítéséhez használhatjuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A vaníliarudakat kis üvegbe tesszük. A magokat ki is kaparhatjuk belőlük, és a rudakat külön adhatjuk hozzá.
A rudakat felöntjük vodkával, és 8 hétig sötét helyen, például a konyhaszekrényben pihentetjük.
Tipp: A vaníliarudakat hosszában vágjuk fel, mielőtt az üvegbe tesszük őket, így az alkohol hozzáfér a magokhoz. Az üveget hetente egyszer rázzuk fel, az elhasznált kivonatot pedig vodkával pótolhatjuk, mert a rudak még adnak le aromát.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 231 kcal
- Fehérje
- 0,0 g
- Szénhidrát
- 0,0 g
- ebből cukrok
- 0,0 g
- Zsír
- 0,0 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,0 g
- Rost
- 0,0 g
- Só
- 0,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Vanilkový extrakt z vanilkových strukov a alkoholu
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
