Cikk onlinehazi-receptek.hu/recept/15-konnyu-reggeliotlet-feherjevel-es-rosttal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a cikket a telefonodon
15 ötlet könnyű reggelihez, fehérjével és rosttal
Tizenöt könnyű reggeliötlet tojással, görög joghurttal, zabpehellyel, gyümölccsel és zöldséggel, rövid elkészítési útmutatókkal.
Ez a tizenöt könnyű reggeliötlet tojásra, görög joghurtra, zabpehelyre, gyümölcsre és zöldségre, vagyis fehérjét és rostot tartalmazó alapanyagokra épül. Találunk köztük pirított zöldséggel tálalt tükörtojást, sárgadinnyés és bogyós gyümölcsös joghurtot, valamint egy éjszakára vízbe áztatott zabpelyhet is. A legtöbb ötlet néhány perc alatt elkészíthető, így a sűrű munkanapok reggelein is jól jöhet.
1Zöldség és tükörtojás
Serpenyőben tükörtojást készítünk 1–2 tojásból. Ízlés szerinti zöldséget adunk mellé, és röviden megpirítjuk.
2Kantalup sárgadinnye és görög joghurt
A narancssárga húsú sárgadinnyét darabokra vágjuk, és görög joghurttal keverjük össze, amely jó fehérjeforrás. Ehhez a párosításhoz nem adunk zabpelyhet.
Ízlés szerint néhány szem málnát, áfonyát vagy epret is keverhetünk hozzá.
3Egy éjszakára beáztatott zabpehely
Este egy tálban 2 dl vízbe áztatjuk a zabpelyhet, és reggelig a hűtőben hagyjuk. Reggel elfogyasztjuk.
4Banán, mandula, eper és natúr joghurt
A banánt, a mandulát, az epret és a natúr joghurtot turmixgépbe tesszük, és smoothie-vá turmixoljuk.
5Alacsony szénhidráttartalmú sütemény
A süteményt mandulalisztből és lenmagból készítjük, cukrot nem adunk hozzá.
Rostot, fehérjét és zsírt is tartalmaz.
6Almás-fahéjas quinoa
A quinoát almával és fahéjjal készítjük el, majd joghurtot, mazsolát és mandulát adunk hozzá.
Az étel gluténmentes.
7Tojás avokádóban
Először serpenyőben tükörtojást készítünk. Az avokádót félbevágjuk, eltávolítjuk a magját, és a helyére tesszük a tojást. Végül enyhén megsózzuk.
8Gyömbéres chiamagkása
A kását chiamagból és gyömbérből készítjük, az elkészítése egyszerű.
9Gyümölcs és cottage cheese vagy túró
Előkészítünk 120 g cottage cheese-t, azaz szemcsés friss sajtot, vagy túrót, amelyek jó fehérjeforrások.
Gyümölcsöt adunk hozzá, például almát, szilvát, körtét vagy bogyós gyümölcsöt.
10Lazac és spárga
1 csokor spárgára, 1 evőkanál olívaolajra, egy csipet sóra és 4–6 szelet füstölt lazacra lesz szükségünk. A spárgát megpirítjuk az olívaolajon, és füstölt lazaccal tálaljuk.
11Tojásos frittata
Serpenyőben felhevítünk 2 evőkanál olívaolajat. Enyhén megpirítjuk rajta a darabokra vágott zöld és piros paprikát, egy negyed hagymát, 4 tojásfehérjét, 100 g túrót vagy feta sajtot és 1 pohár spenótot. Sóval és borssal ízesítjük.
12Kakukkfű, fokhagyma, quinoa és tojás
Ezt az ételt már este megsütjük, hogy reggelre készen legyen.
13Tortilla fekete babbal és zöldséggel
Búzalisztből készült tortillára, fekete babra, hagymára, paprikára, korianderre, köményre, kurkumára és szőlőmagolajra lesz szükségünk. Az elkészítése egyszerű. A maradékot hűtőbe tesszük, és 48 órán belül elfogyasztjuk.
14Avokádó és kemény tojás
A 7. recepthez hasonlóan járunk el, de a tojásból nem tükörtojást készítünk, hanem keményre főzzük.
Az étel gluténmentes.
15Kókusz és bogyós gyümölcsök
Egy tálba friss bogyós gyümölcsöt teszünk, például málnát, szedret, epret vagy áfonyát, esetleg ezek keverékét. Megszórjuk kókuszreszelékkel, és összekeverjük.
A cikk a szlovák eredeti fordítása: 15 nápadov na ľahké raňajky s bielkovinami a vlákninou
Kövess minket
Receptötletek minden nap a Facebookon és a Pinteresten.
