Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/cottage-cheese-es-csokoladehab-zselatin-es-tejszin-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Bársonyos cottage cheese-es csokoládéhab: mint a puding, zselatin és tejszín nélkül
Sűrű csokoládékrém cottage cheese-ből, kakaóval, olvasztott étcsokoládéval és mézzel simára turmixolva, málnával. Zselatin és tejszín nélkül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- Könnyű
A cottage cheese-es csokoládéhab két pohár cottage cheese-ből, azaz szemcsés friss sajtból készülő sűrű csokoládékrém, amelyet kakaóporral, olvasztott étcsokoládéval és mézzel turmixolunk simára. A sajtszemcsék turmixolás közben teljesen eltűnnek, a krém pedig a hűtőben pudingszerűre sűrűsödik. A túrós-joghurtos csokoládéhabbal ellentétben nem kerül bele zselatin, a tetejét pedig málna díszíti.
Az alapanyagokból számolva egy adag körülbelül 22 g fehérjét és 310 kcal-t tartalmaz.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megolvasztjuk a csokoládét
3 percA csokoládét darabokra törjük, és mikrohullámú sütőben, 20 másodperces szakaszokban vagy vízgőz fölött megolvasztjuk. Hagyjuk kissé hűlni, hogy már csak langyos legyen.
Simára turmixoljuk a sajtot
3 percA cottage cheese-t a kakaóporral, a mézzel és a vaníliaaromával botmixerrel legalább 2 percig turmixoljuk, amíg teljesen sima nem lesz.
Hozzáadjuk a csokoládét
1 percHozzáöntjük a langyos csokoládét, és röviden összeturmixoljuk, amíg egynemű krémet nem kapunk.
Hagyjuk besűrűsödni
30 percA krémet két pohárba vagy tálkába osztjuk, és legalább 30 percre a hűtőbe tesszük, hogy besűrűsödjön.
Málnával díszítjük
1 percTálalás előtt málnát teszünk a tetejére.
Tipp: Legalább 2 percig turmixoljuk, amíg a krém teljesen csomómentes nem lesz, és a botmixer fejét végig tartsuk a krémbe merítve. A csokoládét csak langyosan adjuk hozzá, mert forrón a hideg sajtban apró szemcsékké dermedne.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 316 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 29 g
- ebből cukrok
- 20 g
- Zsír
- 14 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,4 g
- Rost
- 5,2 g
- Só
- 1,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zamatová čokoládová pena z cottage cheese: chutí ako puding a želatínu ani smotanu nepotrebuje
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Csokoládéhab túróval, joghurttal és kakaóporral
Kávés fehérjés tiramisu skyrrel és túróval: mascarpone és tojás nélkül, sűrű krémmel
Csokoládés túrókrém tejföllel – házi termix
Túrós-görög joghurtos sajttorta – liszt nélkül
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
