Házi Milky Way szelet pillecukorral és Nutellával

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. A pillecukrot a citromlével olajjal kikent tálba tesszük, és mikrohullámú sütőben 1 perc alatt felolvasztjuk.

   

2. A csokoládé vagy a csokoládémáz körülbelül felét mikrohullámú sütőben vagy vízgőz fölött felolvasztjuk. Sütőpapírra öntjük, és 5 percre hűtőbe tesszük.

   

3. A pillecukormasszát egy tálban összekeverjük a Nutellával, és rövid ideig mikrohullámú sütőben melegítjük. Alaposan simára keverjük, hogy ne maradjanak benne csomók, majd az első rétegre kenjük.

4. A tejet felmelegítjük, és felolvasztjuk benne a tejkaramellát; ehhez mikrohullámú sütőt is használhatunk. A karamellt az előző rétegekre öntjük, és ismét rövid időre hűtőbe tesszük.

   Tipp: ha klasszikus Milky Way szeletet szeretnénk, ezt a réteget elhagyhatjuk.

5. A megdermedt masszát kisebb szeletekre vágjuk. Felolvasztjuk a maradék csokoládét vagy csokoládémázat, belemártjuk a szeletek tetejét és oldalát, majd hagyjuk megdermedni a csokoládét.

Tipp: A pillecukor a mikrohullámú sütőben a többszörösére duzzad, ezért nagy tálba tesszük, és rövid szakaszokban melegítjük. Szeletelés előtt a kést olajjal kenjük meg, így nem tapad rá a massza.

A recept a szlovák eredeti fordítása: Domáce tyčinky Milky Way z marshmallow a Nutelly