Joghurtos-citromos szelet leveles tésztából – 25 perc alatt

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. A tojást és a joghurtot alaposan összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vaníliaaromát és a reszelt citromhéjat.

2. A tepsit sütőpapírral béleljük, és belehelyezzük az első levelestészta-lapot. Rákenjük a krém felét, befedjük a második lappal, megkenjük a maradék krémmel, majd ráhelyezzük az utolsó lapot.

3. A tetejét megkenhetjük tojással, de ez nem szükséges. 180 °C-on körülbelül 20 percig sütjük. A sütemény akkor van kész, amikor a felső lap barnulni kezd.

Tipp: A süteményt csak teljesen kihűlve szeleteljük fel, addigra a lapok közötti tojásos-joghurtos krém megszilárdul, és a rétegek nem csúsznak el vágás közben. Bővebben: Fagyasztott citrom – miért fagyasszuk le, és mire jó a héja

A recept a szlovák eredeti fordítása: Jogurtovo-citrónové rezy z lístkového cesta – za 25 minút