Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/mezes-vanilias-poharkrem-tojassargajaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Mézes krém tojássárgájával és vaníliával – pohárdesszert
Tojássárgájából, tejből és keményítőből főzött krém, tojáshabbal és mézzel lazítva. Négy talpas pohárban, ízlés szerinti díszítéssel tálaljuk.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 10 perc
- Összesen
- 25 perc
- Adag
- 4 pohár
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A mézes, vaníliás krém tojássárgájával készülő, lágy főzött desszert, amelyet poharakban tálalunk. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a keményítőt, majd a tejjel együtt, állandó keverés mellett felforraljuk. A tűzről levéve beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét és a mézet, amely jellegzetes édes ízt ad neki. Talpas poharakban mutat a legszebben, a díszítést pedig a fantáziájukra bízzuk.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a keményítőt, alaposan elkeverjük, majd hozzáöntjük a tejet. A krémet a tűzhelyen, állandó keverés mellett felforraljuk.
Az edényt levesszük a tűzről, és a krémbe forgatjuk a felvert tojásfehérjét a mézzel együtt.
Először a tojáshab 1/3-át keverjük bele, majd óvatosan a maradékot is beleforgatjuk. A krémet gyümölcsöntettel, kompóttal, morzsolt keksszel vagy reszelt csokoládéval tálalhatjuk.
Tipp: Melegítés közben habverővel keverjük a krémet, és az edény alját, valamint a széleit is alaposan járjuk végig, mert a tojássárgája és a keményítő ott sűrűsödik be először, és csomók képződhetnek.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 148 kcal
- Fehérje
- 3,3 g
- Szénhidrát
- 28 g
- ebből cukrok
- 24 g
- Zsír
- 3,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,5 g
- Rost
- 0,1 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Medový krém so žĺtkami a vanilkou – dezert v pohári
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
