Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/orosz-jegkrem-ostyalapok-kozott-tejszinbol-es-tojasbol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Orosz jégkrém ostyalapok között, tejszínből és tojásból
Házi orosz jégkrém habtejszínből, tojásból és porcukorból, két ostyalap közé simítva. A fagyasztóban 4 óra alatt dermed meg, kb. 10 szelet lesz belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Összesen
- 4 óra 20 perc
- Adag
- kb. 10 szelet
- Nehézség
- Közepes
Az ostyalapok közé töltött orosz jégkrém annak a krémes fagylaltnak a házi változata, amelyet sokan gyerekkorukból ismernek. Mindössze habtejszín, tojás és porcukor kell hozzá: a tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét és a tejszínhabot. A krémet szögletes edényben ostyalapok közé simítjuk, és négy órán át fagyasztjuk. Ostya nélkül is tálalhatjuk, például gofri mellé.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tejszínt habbá verjük, a tojásfehérjéből kemény habot verünk, a tojássárgáját pedig a cukorral habosra keverjük. A tojássárgájás habba óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot és a tejszínhabot.
A krémet négyzet vagy téglalap alakú edényben az ostyalapok közé simítjuk, és a jégkrémet 4 órára a fagyasztóba tesszük.
Tipp: A krémben a tojás nyers marad, ezért csak teljesen friss tojást használjunk. A fehérjehabot és a tejszínhabot spatulával, alulról felfelé forgassuk a tojássárgájás habba, hogy a krém könnyű, levegős maradjon.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 182 kcal
- Fehérje
- 3,4 g
- Szénhidrát
- 6,8 g
- ebből cukrok
- 3,6 g
- Zsír
- 16 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,7 g
- Rost
- 0,1 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Ruská zmrzlina medzi oplátkami zo šľahačky a vajec
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Orosz fagylaltszendvics 3 hozzávalóból – tojás nélkül
Oroszkrém fagylalt tejszínnel és keksszel
Grilážky – sűrített tejes, diós ostyaszelet sütés nélkül: csak másnap szeletelheted
Törökméz: a fehérjét forró mézzel vered fel, és reggelre szilárdul meg
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
