Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/hazi-gumicukros-csokis-ozgerinc-sutes-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Študentská pečať – házi csokis őzgerinc sütés nélkül
Gőz fölött kevert kakaós masszából, dióval, mazsolával, gumicukorral és ostyával készülő, őzgerincformában dermesztett édesség.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Adag
- 16 adag
- Nehézség
- Könnyű
A házi Študentská pečať sütés nélküli kakaós édesség, amely a dióval, mazsolával és gumicukorral dúsított, azonos nevű szlovák csokoládéra emlékeztet. A növényi zsírt, a porcukrot, a tojást és a kakaóport gőz fölött sima masszává keverjük, majd hozzáadjuk az aprított diót, a mazsolát, a feldarabolt gumicukrot és az összetördelt ostyalapokat. A masszát őzgerincformában, hűtőben dermesztjük meg, majd felszeleteljük.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítés
A diót finomra aprítjuk, a gumicukrot kisebb darabokra vágjuk, a mazsolát előkészítjük, az ostyalapokat összetördeljük.
A massza elkészítése
A növényi zsírt, a porcukrot, a tojást, a kakaóport és az összetördelt csokoládét gőz fölött addig keverjük, amíg sima, forró masszát nem kapunk. Levesszük a gőzről, és a még meleg masszába keverjük a diót, a mazsolát, a gumicukrot és az ostyát.
Dermesztés
Az őzgerincformát sütőpapírral kibéleljük, beleöntjük a masszát, és elsimítjuk. Hűtőben hagyjuk megdermedni, lehetőleg egy éjszakán át, majd felszeleteljük.
Tipp: A masszát gőz fölött addig keverjük, amíg valóban forró nem lesz, így a tojás is átmelegszik. Gumicukor helyett kandírozott gyümölcsöt vagy vörös áfonyát is használhatunk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 308 kcal
- Fehérje
- 3,2 g
- Szénhidrát
- 34 g
- ebből cukrok
- 25 g
- Zsír
- 19 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,7 g
- Rost
- 1,4 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Domáca študentská pečať v srnčom chrbáte bez pečenia
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
