Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sos-muffin-kortevel-marvanysajttal-es-dioval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sós muffin körtével, márványsajttal és dióval
Réteslisztből készült sós muffin körtével, márványsajttal és dióval, 200 °C-on, 20 perc alatt sütve. Kb. 12 darab, bor mellé is kínálható.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 35 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- kb. 12 darab
- Nehézség
- Könnyű
A körtés, márványsajtos, diós sós muffin enyhén sós tésztájában édes gyümölcs, karakteres sajt és ropogós dió találkozik. A száraz és a folyékony hozzávalókat csak lazán összekeverjük, majd hozzáadjuk a körtekockákat és a morzsolt márványsajtot, sütés előtt pedig minden muffin tetejét megszórjuk aprított dióval. A 200 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük. Még melegen kínáljuk, például bor mellé egy nyári baráti összejövetelen.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A körtét apró kockákra vágjuk, a márványsajtot elmorzsoljuk, a diót pedig durvára aprítjuk.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót, a borsot és a sütőport. Egy másik tálban összedolgozzuk a tejet, az olajat és a tojást. A két keveréket csak lazán összeforgatjuk, nem használunk robotgépet, végül belekeverjük a körtét és a márványsajtot.
A muffinformát kikenjük, vagy papírkapszlikat teszünk bele. A mélyedéseket 2/3-ig töltjük a tésztával, és minden muffin tetejét megszórjuk aprított dióval.
200 °C-on körülbelül 20 percig sütjük, amíg a muffinok szépen megemelkednek és aranyszínűek lesznek. Hagyjuk kissé hűlni, és még melegen tálaljuk.
Tipp: A márványsajt önmagában is sós, ezért a tésztába csak egy csipet sót tegyünk. Keményebb körtét válasszunk, mert a túl puha keverés közben összetörne, és nedvessé tenné a tésztát.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 219 kcal
- Fehérje
- 6,8 g
- Szénhidrát
- 26 g
- ebből cukrok
- 2,5 g
- Zsír
- 9,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,2 g
- Rost
- 1,4 g
- Só
- 0,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Slané muffiny s hruškou, nivou a vlašskými orechmi
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
