Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-ricottas-csokolades-fank/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült ricottás-csokoládés fánk – olajban sütés nélkül
Ricottás kelt fánk narancshéjjal és csokoládépehellyel, olajban sütés nélkül. Sütőben, 180 °C-on 20–25 perc alatt sül meg, 8 adaghoz.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 20–25 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 8 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A sütőben sült ricottás-csokoládés fánk kelt tésztából készül, és olaj helyett sütőben sütjük, ezért nem lesz zsíros. A vaj, a tojás és a tej mellett ricotta (amelyet túróval vagy kenhető vajkrémmel is helyettesíthetünk) és narancshéj kerül a tésztába, kelés után pedig csokoládépehely is. A kiszaggatott korongokat sütés előtt még kelesztjük, majd 180 °C-on 20–25 percig sütjük. Végül porcukorral megszórjuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A lisztet tálba szórjuk, hozzáadjuk a tojást, az apró darabokra vágott vajat, a cukrot, a narancshéjat és a ricottát, amelyet túróval vagy kenhető vajkrémmel is helyettesíthetünk. A meleg tejben feloldjuk az élesztőt egy teáskanál cukorral, majd körülbelül 15 perc múlva a többi hozzávalóhoz adjuk, és egynemű tésztává dagasztjuk.
A tésztát konyharuhával letakarva, meleg helyen kelesztjük; minél tovább kel, annál levegősebb lesz. A megkelt tésztába beledolgozzuk a csokoládépelyhet, majd lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és korongokat szaggatunk belőle.
A korongokat tovább kelesztjük, amíg a sütő felmelegszik, de akár egy órát is hagyhatjuk őket kelni.
Előmelegített sütőben, 180 °C-on körülbelül 20–25 perc alatt aranyszínűre sütjük; közben a fánkok szépen megemelkednek. Az olajban sült fánkokkal ellentétben nem lesznek zsírosak.
Tipp: A fánkokat közvetlenül sütés után megkenjük olvasztott vajjal, így puhák maradnak, és a porcukor is jobban megtapad rajtuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 382 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 64 g
- ebből cukrok
- 15 g
- Zsír
- 9,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,1 g
- Rost
- 2,1 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Šišky z rúry s ricottou a čokoládou – bez vyprážania
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
