
Nemzetközi konyha
Nemzetközi konyha otthonra: más országok ételei, amelyeket a saját konyhádban is elkészíthetsz. A receptek konyhák szerint csoportosítva – olasz, ázsiai, cseh, francia, mediterrán, amerikai, mexikói és még sok más. Minden rész elején a legnépszerűbb receptek állnak, alattuk link az adott konyha összes receptjéhez.
A mi különlegességünk a szlovák konyha, a magyar konyhának saját oldala van. Ötleteket minden napra az ebéd ötletek között találsz.
Olasz konyha
Tepsis és serpenyős pizza – tejfölös pizza szalonnával és kukoricával vagy serpenyős pizza tejfölös tésztából –, tészták, mint a fusilli cukkinivel és gombával, és mascarponés desszertek, például sütés nélküli tiramisugolyók.


Cukkinis-gombás fusilli mustáros-tejszínes mártásban

Serpenyős pizza tejfölös-majonézes tésztából

Olasz leveles rudak sárgabaracklekvárral

Olasz kelt kuglóf kandírozott gyümölccsel és barackkal

Pizzatáskák sonkával, sajttal és olajbogyóval

Rázott pizza szalámival, sajttal és kukoricával

Sonkás-sajtos pizzás csiga leveles tésztából
Ázsiai konyha
Kínai csirke zöldségekkel és földimogyoróval, indonéz csirke satay nyárson, currys csirkecomb rizzsel sütőben és kínai tojásos tészta sertéshússal – szójaszósszal, gyömbérrel és curryvel.

Kínai csirke zöldségekkel és földimogyoróval

Indonéz csirke satay nyárson, chilivel és gyömbérrel

Csirkemell narancsos-gyömbéres mogyorómártásban

Egészben sült karfiol currys-fokhagymás joghurtban

Sütőben sült currys csirkecomb tejföllel és rizzsel

Kínai gyömbérleves fokhagymával és újhagymával

Karamellizált mézes-szójás lazac brokkolival

Kínai tojásos tészta sertéshússal és chilivel
Cseh konyha
Svíčková – marhahús tejszínes mártásban, karlsbadi gombóc, sonkás tésztafelfújt, ecetes kolbászkák hagymával és morva kolácsok.

Karlovy Vary-i knédli szalonnával és szerecsendióval

Karlovy Vary-i knédli száraz kifliből

Morva kalács tejszínhabos kelt tésztából

Sviečková – tejszínes marhasült klasszikus cseh recept szerint

Sejkory – óriás-hegységi krumplilepény füstölt hússal

Utopenci – ecetes grillkolbász hagymával és erős paprikával, cseh recept szerint

Tejszínes-citromos paprikás csirke

Znojmói sertéslapocka: 800 g hús, 150 g csemegeuborka és mustár
Francia konyha
Francia hagymaleves pirítóssal és sajttal, csirke 40 gerezd fokhagymával, szalonnás quiche és a fordított almatorta, a tarte Tatin.

Francia bagett joghurtos tésztából

Francia hagymaleves pirított toasttal és sajttal

Csirke 40 gerezd fokhagymával és fehérborral

Francia rakott burgonya szerecsendióval, fokhagymával és sajttal

Besamelmártás szerecsendióval ízesítve

Tarte Tatin – francia almatorta mézzel és fahéjjal

Francia almatorta omlós tésztából, karamellel

Francia almatorta fahéjjal, leveles tésztából
Mediterrán konyha
Görög ételek, mint a görög saláta fetával és olívabogyóval, a tzatziki és a csirkecomb citromos rizzsel, hal paradicsommal és olívabogyóval, valamint portugál módra sült újburgonya.

Portugál módra sült újburgonya rozmaringgal

Görög csirkecomb citromos rizzsel

Görög saláta fetával, olajbogyóval és oregánóval

Mézes szezámkrém ógörög recept szerint

Görög tzatziki pirított köménnyel és kaporral

Sütőben sült, darált hússal és sajttal töltött padlizsán

Paradicsomos sertésborda fehérbabbal

Bulgur garnélarákkal, cukkinivel és paradicsommal
Amerikai konyha
Amerikai palacsinta, édes és sós muffinok, krémsajtos brownie, coleslaw káposztasaláta és fánk.

Coleslaw káposztasaláta joghurttal majonéz helyett és almával

Sós muffin túróval, sajttal, paradicsommal és paprikával

Vaníliás muffin csokoládédarabokkal – 25 perc alatt

Szikkadt kenyérmuffin mozzarellával és fokhagymával

Túrós muffin mazsolával és vajjal

Vaníliapudinggal töltött muffin

Könnyű csirkés muffin túróval, karfiollal és borsóval

Mézes amerikai palacsinta réteslisztből
Mexikói és latin-amerikai konyha
Mexikói guacamole és házi tortilla, az argentin fűszeres szósz, a chimichurri, és a tejjel átitatott tres leches sütemény.

Tres leches – tejjel átitatott piskóta

Chimichurri – argentin fokhagymás, zöldfűszeres mártás

Avokádós guacamole koktélparadicsommal és korianderrel

Mexikói kenyérpuding karamellel és fahéjjal

Margarita – koktél tequilával és lime-mal

Narancsos párolt sertéstarja tortillában

Mexikói rakott rizs darált hússal

Mojito fehér rummal, lime-mal és mentával
Közel-keleti konyha
Török vöröslencseleves bulgurral, shakshuka fetával, pita kenyér 4 hozzávalóból, a tabbouleh bulgursaláta és a grúz csihirtma csirkeleves – ételek Törökországból, a Közel-Keletről és a Kaukázusból.

Török menyasszonyleves vörös lencsével és bulgurral

Török kávé cukorral, kis edényben főzve

Csihirtma – grúz csirkeleves tojássárgájával

Arab pita kenyér 4 hozzávalóból

Sütés nélküli halva dióval, datolyával, mézzel és sáfránnyal

Sertéskaraj-kebab hagymával és paradicsommal

Örmény sült paprika fokhagymával és korianderrel

Tavaszi kuszkusz borsóval és pácolt tofuval
Balkáni konyha
Csevapcsicsi, sopszka saláta, bolgár sajtos banica és szerb oldalas paprikával.
Lengyel konyha
Bigos savanyú káposztával, kovászos uborkaleves, racuchy almás lepény és a szentesti barszcz uszkával.

Lengyel kakaós tejkaramella – házilag, fazékban

Racuchy – lengyel almás palacsinta

Aszaltgyümölcs-kompót: lengyel szentesti ital, amely melegen és hidegen is finom

Kutia búzából és mákból: karácsonyi desszert mézzel, dióval és aszalt gyümölccsel
Kelet-európai konyha
Borscs céklával és káposztával, ukrán vinegret saláta, túrós szirnyiki és kaukázusi sajtos hicsini lepény.
Német konyha
Bajor burgonyagombóc, königsbergi húsgombóc kapribogyós mártásban, flammkuchen és karácsonyi sütemények – stollen, nürnbergi mézeskalács és fahéjas csillagok.

Burgonyagombóc liszt nélkül – bajor recept

Omlós angyalszem ribizlilekvárral: a mélyedést fakanál nyelével alakíthatod ki

Szalonnás-hagymás pite: krémes töltelék kelt tésztán, újborhoz és murcihoz

Pikáns currywurst házi curryszósszal: berlini kolbász sült krumplihoz és zsemléhez
Nyugat-európai konyha
Svéd húsgolyók tejszínes mártásban, a holland borsóleves, a snert, bécsi hagymás rostélyos és szilvás crumble.
Spanyol konyha
Paella garnélával és csirkével, a tortilla de patatas burgonyás omlett és fokhagymás garnéla olívaolajban.
Hozzávalók a világ ételeihez
Curryt, szójaszószt, kókusztejet, mascarponét, tortillát vagy fetát ma már bármelyik szupermarketben kapsz. A bögrében és kanálban megadott mennyiségeket a konyhai mértékegység-átváltóval számolhatod át grammra. Receptet abból, ami otthon van, a hozzávalók szerinti keresés talál.















