Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/afonyas-muffin-joghurttal-es-citrommal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Áfonyás muffin joghurttal és citrommal
Puha muffin natúr joghurtos, citromhéjas tésztából, friss áfonyával. 25 perc alatt megsül, 12 darab készül belőle reggelire vagy uzsonnásdobozba.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 12 darab
- Nehézség
- Könnyű
Az áfonyás muffin egyszerű, natúr joghurtos, olajos, citromhéjas tésztából készül, amelybe a végén óvatosan beleforgatjuk az áfonyát. A joghurttól másnapra is puha marad.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a formát
3 percA sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, és egy 12 darabos muffinformába papírkapszlikat helyezünk.
Száraz és nedves hozzávalók
7 percEgy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót. Egy másik tálban felverjük a tojásokat a joghurttal, az olajjal és a citromhéjjal.
Összeállítjuk a tésztát
5 percA nedves hozzávalókat a szárazakhoz öntjük, és fakanállal röviden összekeverjük, csak amíg a liszt elvegyül. Óvatosan beleforgatjuk az áfonyát, majd a tésztát elosztjuk a papírkapszlikban.
Megsütjük
25 perc180 °C-on 22–25 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt hurkapálcát szárazon nem húzzuk ki.
Tipp: A muffintésztát csak röviden keverjük, amíg a hozzávalók összeállnak – a túl hosszú keveréstől a muffin tömör és kevésbé levegős lesz. Bővebben: Fagyasztott citrom – miért fagyasszuk le, és mire jó a héja
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 233 kcal
- Fehérje
- 4,2 g
- Szénhidrát
- 34 g
- ebből cukrok
- 15 g
- Zsír
- 9,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,4 g
- Rost
- 1,0 g
- Só
- 0,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Čučoriedkové muffiny s jogurtom a citrónom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
