Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/afonyas-turos-joghurtos-piskotaszelet/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Áfonyás-túrós-joghurtos piskótaszelet
Vékony piskótalap túrós-tejfölös és főzött áfonyával készült joghurtos krémmel. A piskóta 12 percig sül, a süteményből 20 adag lesz.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 12 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 20 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
Az áfonyás-túrós-joghurtos sütemény alapja vékony piskóta, erre fehér túrós-tejfölös krém, majd natúr joghurtból és főzött áfonyából készült lila krém kerül. Csehországban borůvkáč néven ismerik.
A piskóta mindössze 12 percig sül, ezután a süteményt hűtőbe tesszük, amíg a joghurtos krém megdermed.
Hozzávalók
Piskóta
Túrókrém
Áfonyás krém
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megsütjük a piskótát
A tojásokat négy evőkanál cukorral sűrű habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 °C-on körülbelül 12 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Rákenjük a túrókrémet
A túrót a tejföllel és három evőkanál cukorral habosra keverjük, majd a krémet a kihűlt piskótára kenjük.
Megfőzzük az áfonyát
Az áfonyát egy evőkanál cukorral rövid ideig főzzük, amíg levet ereszt, majd hagyjuk kihűlni.
Kikeverjük a joghurtos krémet
A zselatint a csomagoláson található útmutató szerint elkészítjük. A joghurtot négy evőkanál cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt áfonyát, végül a zselatint, amelyet előzőleg egy kevés joghurttal elkevertünk.
Hagyjuk megdermedni
Az áfonyás krémet a túrókrémre simítjuk, majd a süteményt hűtőbe tesszük dermedni, lehetőleg néhány órára.
A recept szerzője: Věrka Skoumalová
Tipp: A fagyasztott áfonyát közvetlenül a fagyasztóból kivéve főzzük meg, nem kell kiolvasztani. A túrókrémet hagyjuk a hűtőben megdermedni, mielőtt rákenjük a joghurtos krémet, így a rétegek nem keverednek össze.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 162 kcal
- Fehérje
- 8,4 g
- Szénhidrát
- 22 g
- ebből cukrok
- 13 g
- Zsír
- 4,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,8 g
- Rost
- 0,8 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Čučoriedkový zákusok s tvarohom a jogurtom na piškóte
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
