Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/karacsonyi-vajas-keksz-tojassargajaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Omlós karácsonyi vajas keksz tojássárgájával
Karácsonyi vajas keksz lisztből, vajból és tojássárgájából: formákkal kiszúrva, 180 °C-on aranyszínűre sütve. Csokoládéval is díszíthető.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 10 perc
- Összesen
- 35 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- kb. 20 darab
- Nehézség
- Könnyű
Az omlós karácsonyi vajas keksz finomlisztből, vajból, egy tojássárgájából és egy csipet sóból készül, amelyeket kevés vízzel dolgozunk össze. Az összegyúrt tésztát fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük, majd kinyújtjuk, és süteménykiszúrókkal formákat szúrunk ki belőle. A kekszeket 180 °C-on aranyszínűre sütjük.
A kész kekszeket csokoládéval is díszíthetjük, és forró tea vagy kávé mellé kínálhatjuk a hosszú téli estéken.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval, a vajjal és a tojássárgájával, alaposan összedolgozzuk, majd hozzáadunk 2 evőkanál vizet. Kézzel összegyúrjuk a tésztát, és szükség szerint még egy kevés vizet adunk hozzá.
A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30 percre a hűtőbe tesszük. Ezután kinyújtjuk, és süteménykiszúrókkal tetszőleges formákat szúrunk ki belőle.
A kekszeket 180 °C-os sütőben aranyszínűre sütjük.
Tipp: a kész kekszeket csokoládéval is díszíthetjük.
Tipp: Hideg vajat használjunk, és gyorsan dolgozzuk össze a tésztát, hogy a kezünk melegétől ne olvadjon meg a vaj, és a kekszek omlósak maradjanak. Csak világos aranyszínűre süssük őket, mert a vékony darabok hamar megbarnulnak.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 57 kcal
- Fehérje
- 0,9 g
- Szénhidrát
- 5,8 g
- ebből cukrok
- 0,0 g
- Zsír
- 3,3 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,0 g
- Rost
- 0,2 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Jemné vianočné maslové sušienky so žĺtkom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Kakaós vajkrémmel töltött fonott kalács
Puha karácsonyi fahéjas keksz: a sütőben magától megreped, nyújtanod sem kell
Omlós vajas kinyomós keksz: karácsonyi rózsák, amelyek sütés közben is megtartják a mintát
Karácsonyi keksztoboz mandulaforgáccsal, sütés nélkül
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
