Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/mandulas-raffaello-kokuszgolyo-sutes-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Mandulás kókuszgolyó Raffaello módra – sütés nélkül
Sütés nélküli kókuszgolyó fehér csokoládéból, tejszínből, vajból és kókuszreszelékből, közepén pirított mandulával. Kb. 30 darab.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Összesen
- 2 óra 30 perc
- Adag
- 30 darab
- Nehézség
- Könnyű
A mandulás kókuszgolyó Raffaello módra sütés nélküli karácsonyi édesség, amely fehér csokoládéból, tejszínből, vajból és kókuszreszelékből készül. Minden golyó közepébe egy egész pirított mandula kerül, kívülről pedig kókuszreszelék borítja.
A masszát két órára hűtőbe tesszük, utána a golyókat gyorsan, sütő nélkül megformázhatjuk.
Hozzávalók
A golyókhoz
A hempergetéshez
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megpirítjuk a mandulát
A mandulát száraz serpenyőben 3–4 percig pirítjuk, amíg illatozni nem kezd, majd hagyjuk kihűlni.
Felolvasztjuk a csokoládét
A tejszínt a vajjal egy kis lábasban forráspont közeléig melegítjük, majd levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a darabokra tört fehér csokoládét, és addig keverjük, amíg teljesen felolvad, és a krém sima lesz.
Hozzákeverjük a kókuszreszeléket
A meleg krémbe keverünk 150 g kókuszreszeléket. A masszát lefedjük, és 2 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen és formázhatóvá váljon.
Megformázzuk a golyókat
A masszából kiskanállal diónyi, körülbelül 15 g-os adagokat veszünk ki. Mindegyik közepébe egy mandulát nyomunk, majd nedves kézzel golyóvá formázzuk.
Kókuszreszelékbe hempergetjük
A golyókat meghempergetjük a maradék kókuszreszelékben, és papírkapszlikba tesszük. Tálalásig hűtőben tartjuk.
Tipp: A mandulát egész törökmogyoróval is helyettesíthetjük. A kész golyókat zárt dobozban, hűtőben tároljuk, mert szobahőmérsékleten megpuhulnának és elveszítenék a formájukat.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 105 kcal
- Fehérje
- 1,2 g
- Szénhidrát
- 5,9 g
- ebből cukrok
- 4,6 g
- Zsír
- 9,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,4 g
- Rost
- 1,2 g
- Só
- 0,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kokosové guľky s mandľou ako Raffaello – bez pečenia
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
