Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/palacsinta-tej-es-tojas-nelkul-vizbol-es-lisztbol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Palacsinta tej és tojás nélkül, vízből és lisztből
Tej és tojás nélküli palacsinta lisztből, forralt vízből, cukorból és olajból, kevés sütőporral. A tésztát sütés előtt pihentetjük, 4 adag lesz.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A tej és tojás nélküli palacsinta tésztája finomlisztből, lehűtött forralt vízből, cukorból, sóból és olajból készül. Egy csipet sütőportól könnyedebb lesz, a tésztába kevert olaj pedig segít, hogy ne ragadjon a serpenyőhöz. A tésztát érdemes mixerrel krémesre keverni, majd 20–25 percig pihentetni. Ezután a szokásos módon sütjük ki a palacsintákat, amelyeket azok is fogyaszthatnak, akik nem ehetnek tejet vagy tojást.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A vizet felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot, majd fokozatosan hozzáöntjük a kihűlt vizet.
A tésztát legjobb mixerrel krémesre keverni. Végül hozzáadjuk az olajat, alaposan elkeverjük, és körülbelül 20–25 percig pihentetjük. Ezután a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.
Tipp: A tojás nélküli tészta pihentetés közben kissé besűrűsödik – ha nehezen terül el a serpenyőben, egy evőkanál forralt vízzel hígítjuk. A lapáttal csak akkor nyúlunk a palacsinta alá, amikor már magától elválik a serpenyő aljától.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 522 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 90 g
- ebből cukrok
- 10 g
- Zsír
- 13 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,3 g
- Rost
- 2,8 g
- Só
- 0,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Palacinky bez mlieka a vajec z vody a múky
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
