Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/raselina-kakaos-morzsas-turos-sutemeny/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Rašelina – kakaós morzsás, túrós sütemény
Lisztből, vajból, cukorból és kakaóból készült morzsa között tejfölös, tojásos, keményítős túrótöltelék sül egy órán át a formában.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra
- Összesen
- 1 óra 20 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 12 adag
- Nehézség
- Könnyű
A Rašelina két réteg réteslisztből, vajból, cukorból és kakaóból készült morzsa közé töltött, vastag túrótöltelékkel sül. A töltelék túróból, tejfölből, cukorral habosra vert tojásból, vaníliából és keményítőből készül. A morzsát kézzel dolgozzuk össze, nyújtani nem kell, a süteményt pedig 180 °C-on körülbelül egy órán át sütjük. Nevét a tetején lévő sötét, morzsás rétegről kapta: a szlovák „rašelina” szó tőzeget jelent.
Hozzávalók
Morzsa
Töltelék
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Morzsa
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a kakaóport. Hozzáadjuk a darabokra vágott vajat, és kézzel morzsásra dolgozzuk a lisztes keverékkel.
Töltelék
A tojásokat a cukorral habosra verjük. A túrót összekeverjük a tejföllel, a vaníliával és a keményítővel, majd beleforgatjuk a felvert tojásokat.
Sütés
Egy körülbelül 24 cm átmérőjű formát sütőpapírral kibélelünk. Beleszórjuk a morzsa felét, és enyhén lenyomkodjuk. Ráöntjük a túrótölteléket, majd megszórjuk a maradék morzsával. 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 60 percig sütjük.
Forrás: videórecept a youtube.com oldalon
Tipp: A süteményt hagyjuk a formában kihűlni, mert a meleg töltelék szeleteléskor szétfolyik. Másnap, a hűtőből kivéve a legfinomabb. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 382 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 44 g
- ebből cukrok
- 22 g
- Zsír
- 19 g
- ebből telített zsírsavak
- 11 g
- Rost
- 1,3 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Koláč Rašelina – kakaová drobenka s tvarohovou plnkou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
