Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sonkas-rakott-porehagyma-sajtmartassal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sonkás rakott póréhagyma sajtmártással
Előfőzött, sonkába tekert póréhagyma sajtos besamelmártásban, sütőben összesütve. Meleg előétel vagy könnyű vacsora 4 főre, 40 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sonkás rakott póréhagyma egyszerű, sütőben készülő vacsora: a póréhagymát röviden előfőzzük, sonkaszeletbe tekerjük, és sajtos besamelmártásban megsütjük. A mártás alatt a póréhagyma puhára sül, íze édeskés, amit a sonka sós íze egészít ki.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előfőzzük a póréhagymát
8 percA póréhagymát megtisztítjuk, a fehér és világoszöld részét 8, egyenként körülbelül 12 cm hosszú darabra vágjuk, és forrásban lévő sós vízben 6 percig főzzük. Leszűrjük.
Elkészítjük a besamelt
7 percA vajon röviden megpirítjuk a lisztet, fokozatosan hozzáöntjük a tejet, és kevergetve sűrűre főzzük. Belekeverjük a sajt felét, a sót és a szerecsendiót.
Sonkába tekerjük
5 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Minden póréhagymadarabot egy szelet sonkába tekerünk, és sütőtálba helyezzük.
Megsütjük
20 percLeöntjük a mártással, megszórjuk a maradék sajttal, és 200 °C-on 15–20 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Tipp: Az előfőzött póréhagymát alaposan lecsepegtetjük, különben a belőle távozó víz sütés közben felhígítaná a mártást.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 346 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 33 g
- ebből cukrok
- 11 g
- Zsír
- 17 g
- ebből telített zsírsavak
- 10 g
- Rost
- 2,9 g
- Só
- 2,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zapekaný pór so šunkou a syrovou omáčkou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
