Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sajtos-rakott-gyongyarpa-porehagymaval-es-gombaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sajtos rakott gyöngyárpa póréhagymával és gombával
Főtt gyöngyárpa vajon párolt póréhagymával és csiperkével, tejszínes-tojásos öntettel, reszelt sajttal összesütve. Húsmentes ebéd a sütőből.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 5 perc
- Összesen
- 1 óra 20 perc
- Hőmérséklet
- 190 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A póréhagymás-gombás rakott gyöngyárpa laktató, húsmentes ebéd a sütőből: a főtt gyöngyárpát vajon párolt póréhagymával és csiperkegombával keverjük össze, tojásos tejszínnel leöntjük, majd reszelt sajttal megszórva megsütjük. A gyöngyárpa sütés után is kellemesen harapható marad.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a gyöngyárpát
35 percA gyöngyárpát átöblítjük, felöntjük 750 ml sós vízzel, és fedő alatt 30–35 perc alatt puhára főzzük. A maradék vizet leszűrjük.
Póréhagyma és gomba
10 percKözben a karikákra vágott póréhagymát és a felszeletelt csiperkegombát a vajon addig pároljuk, amíg a levük el nem párolog. Majoránnával és borssal ízesítjük.
Összeállítjuk
5 percA sütőt előmelegítjük 190 °C-ra. A gyöngyárpát összekeverjük a póréhagymával és a gombával, majd kikent sütőtálba tesszük. A tejszínt elkeverjük a tojásokkal és a sóval, ráöntjük a gyöngyárpára, és megszórjuk a sajttal.
Megsütjük
25 perc25 percig sütjük, amíg a sajt aranyszínűre pirul, és a tojásos keverék megszilárdul.
Tipp: A gyöngyárpát előző nap megfőzzük, így az összesütés már csak fél órát vesz igénybe. Főzve két napig eláll a hűtőben.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 523 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 59 g
- ebből cukrok
- 5,6 g
- Zsír
- 24 g
- ebből telített zsírsavak
- 14 g
- Rost
- 11 g
- Só
- 2,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zapekané krúpy s pórom, hubami a syrom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
