Toastkenyér-lasagne sonkával és mozzarellával

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. Egy lábasban olajat hevítünk, megpirítjuk rajta a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, végül a sűrített paradicsomot.

2. Beleöntjük a tejszínt, és felforraljuk a szószt.

3. A szószt levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. A toastkenyér héját levágjuk.

4. Egy sütőtál alját kibéleljük kenyérszeletekkel, majd szószt, sonkát és mozzarellát rétegezünk rá. A kenyér, a szósz, a sonka és a sajt rétegezését addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak.

5. A lasagnét 200 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt aranybarnára sütjük. A felső réteget csak közvetlenül a sütés vége előtt szórjuk meg parmezánnal.

Tipp: A levágott kenyérhéjat ne dobjuk ki: szárítsuk meg, és daráljuk zsemlemorzsává. Az első kenyérréteg előtt kenjük ki a sütőtálat olajjal, így az alja nem ragad le.

A recept a szlovák eredeti fordítása: Lasagne z toastového chleba so šunkou a mozzarellou