Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/cukkinitekercs-sonkaval-goudaval-es-mozzarellaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Cukkinitekercs sonkával, goudával és mozzarellával
Bundázott cukkiniszeletek sonkával, goudával és mozzarellával feltekerve, alufólia alatt, 180 °C-on sütve. 40 perc alatt elkészül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 8 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sonkás, goudás és mozzarellás cukkinitekercs lisztből, tojásból és tejből kevert, sűrűbb tésztába mártott vékony cukkiniszeletekből készül, sütőben sütve. A bundázott szeleteket megkenjük olajjal, és papírtörlőn lecsepegtetjük, majd sütőtálba rendezzük, és sonkát, valamint kétféle sajtot rétegezünk rájuk. Feltekerve, alufóliával lefedve körülbelül 20 percig sütjük 180 °C-on. A szezonális cukkini jól illik a sajthoz, az étel ebédre és vacsorára is kínálható, és összesen 40 perc alatt elkészül.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A lisztből, a tojásból és a tejből a palacsintatésztánál valamivel sűrűbb tésztát keverünk, majd sóval és borssal ízesítjük. A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, mindegyiket a tésztába mártjuk, és megkenjük olajjal.
A szeleteket papírtörlőre helyezzük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot.
A sütőtálba egy réteg cukkinit teszünk, erre sonkát, goudát és mozzarellát rétegezünk, majd feltekerjük a cukkiniszeleteket. A tálat alufóliával lefedjük, és 180 °C-on körülbelül 20 percig sütjük. Kihűlés után tálaljuk.
Tipp: A mozzarellát előre felszeleteljük, és szűrőben lecsepegtetjük, különben a sütőben vizet eresztene, és eláztatná a tekercset. A cukkinit hosszában szeleteljük, mert a hosszú szeleteket könnyebb feltekerni.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 115 kcal
- Fehérje
- 8,7 g
- Szénhidrát
- 2,8 g
- ebből cukrok
- 1,3 g
- Zsír
- 7,7 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,3 g
- Rost
- 0,4 g
- Só
- 0,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Cuketová roláda so šunkou, goudou a mozzarellou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
