Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/acido-szelet-gyumolcsos-savanyitott-tejjel-es-pudinggal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Acido szelet gyümölcsös savanyított tejjel és pudinggal
Olajos, forró vizes piskóta savanykás lekvárral, gyümölcsös savanyított tejből, tejszínből és pudingból készült krémmel, tejszínhabbal.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Hőmérséklet
- 160 °C
- Adag
- 16 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
Az Acido szelet alapja olajjal és forró vízzel készült, légies piskóta, amelyre vékony réteg savanykás lekvár, majd ízesített acidofil tejből (savanyított tejből), tejszínből és főzés nélküli pudingporból készült krém kerül. A krémet csak felverjük, nem főzzük, és a hűtőben dermesztjük meg. A tetejére tejszínhab kerül. A krém színét és ízét a savanyított tej ízesítése adja, például meggyes vagy epres.
Hozzávalók
Piskóta
Krém
A tetejére
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű pudingport és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Piskóta
A tojásfehérjét egy csipet sóval és egy evőkanál porcukorral kemény habbá verjük. A tojássárgáját a kristálycukorral és a vaníliás cukorral sűrű habbá verjük, hozzáöntjük a forró vizet és az olajat, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
Sütés
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 160 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd megkenjük a lekvárral.
Krém
Az acidofil tejet összekeverjük a tejszínnel és a porcukorral. Folyamatos habverés közben lassan beleszórjuk a pudingport, és addig verjük, amíg a krém sima lesz és sűrűsödni kezd. Azonnal a lekváros rétegre simítjuk.
Tejszínhab
A tejszínt kemény habbá verjük, majd a krémre simítjuk vagy habzsákból rányomjuk. A süteményt a hűtőben hagyjuk megdermedni.
A recept szerzője: Danula Vašíčková
Tipp: A pudingport apránként szórjuk hozzá, és rögtön keverjük habverővel, különben csomós lesz. A krém gyorsan sűrűsödik, ezért felverés után azonnal simítsuk a piskótára. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 325 kcal
- Fehérje
- 5,3 g
- Szénhidrát
- 41 g
- ebből cukrok
- 31 g
- Zsír
- 16 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,8 g
- Rost
- 0,4 g
- Só
- 0,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Acido rezy s krémom z ovocného acidka a pudingu
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
