Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/almaecet-fokhagymaval-tormaval-es-gyomberrel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Almaecet fokhagymával, tormával és gyömbérrel – népi recept
Fokhagymával, hagymával, tormával, gyömbérrel, erős paprikával és mézzel 14 napig áztatott almaecet. Népi recept, előkészítése 10 perc.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Adag
- kb. 700 ml
- Nehézség
- Közepes
A fokhagymás, tormás, gyömbéres almaecet egy népi recept alapján készülő, erősen csípős ecetes kivonat, amelyhez az ecetet csípős hozzávalókkal áztatjuk. Egy tálban összekeverjük az áttört fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát, a hegyes erős paprikát vagy csilipaprikát, a reszelt gyömbért, a tormát és a mézet, majd a keveréket egy nagy befőttesüvegbe tesszük, és felöntjük almaecettel. A lezárt üveget 14 napig sötét, hűvös helyen pihentetjük, majd a tartalmát gézen át tiszta palackba szűrjük. A kész ecetet hűtőszekrényben és szobahőmérsékleten is tárolhatjuk.
Hozzávalók
A méréshez használt üveg: 0,5 dl
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Egy tálban alaposan összekeverjük az összes hozzávalót az ecet kivételével, majd egy nagy, lezárható üvegedénybe, például befőttesüvegbe tesszük. Felöntjük az ecettel, és fakanállal vagy hosszú kanállal ismét jól összekeverjük.
Az üveget lezárjuk, és 14 napig sötét, hűvös helyen állni hagyjuk. Ezután a tartalmát gézen át tiszta üvegpalackba vagy befőttesüvegbe szűrjük, és ismét lezárjuk.
Az ízesített ecet elkészült. Hűtőszekrényben és szobahőmérsékleten is eláll.
Tipp: Az erős paprikát kesztyűben vágjuk fel, és utána ne érjünk a szemünkhöz. A leszűrt ecet nagyon csípős, salátaöntetbe vagy húspácba néhány csepp is elegendő.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 57 kcal
- Fehérje
- 0,6 g
- Szénhidrát
- 11 g
- ebből cukrok
- 8,3 g
- Zsír
- 0,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,0 g
- Rost
- 0,5 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Jablčný ocot s cesnakom, chrenom a zázvorom – ľudový recept
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
