Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/almapure-fahejjal-es-csillaganizzsal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Almapüré fahéjjal és csillagánizzsal
Házi almapüré csillagánizzsal párolva, fahéjjal, vaníliás cukorral és citromlével ízesítve. Frissen, süteménybe vagy eltevésre, 3 üveggel.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 3 üveg
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A fahéjas, csillagánizsos almapüré édes gyümölcspép, amelynek íze a bébiételre emlékeztet. A meghámozott almát kevés vízzel és csillagánizzsal puhára pároljuk, majd pürésítjük, és cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal és citromlével ízesítjük. A pürét azonnal fogyaszthatjuk, vagy még forrón üvegekbe tölthetjük, és forrásban lévő vízben 20 percig dunsztolhatjuk. Sütemények töltelékének is alkalmas.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A megmosott almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát, és kisebb darabokra vágjuk.
Az almát a csillagánizzsal együtt lábasba tesszük, kevés vizet öntünk alá, és puhára pároljuk. A csillagánizst kivesszük, az almát pedig botmixerrel pürésítjük.
A pürét kristálycukorral és vaníliás cukorral édesítjük, majd ízlés szerint őrölt fahéjjal és citromlével ízesítjük. Az elkészült pürét azonnal fogyaszthatjuk. Ha eltennénk, még egyszer felforraljuk, majd forrón, legfeljebb 0,5 l űrtartalmú, forró befőttesüvegekbe töltjük, a perem alatt körülbelül 1 cm helyet hagyva. Forrásban lévő vízben 20 percig dunsztoljuk; 300 m tengerszint feletti magasság fölött 25 percig, 900 m fölött pedig 30 percig. Ezek az idők az amerikai National Center for Home Food Preservation (NCHFP), az otthoni élelmiszer-tartósítás országos központjának almapürére vonatkozó ajánlásán alapulnak; nagyobb üvegekhez nincs ellenőrzött dunsztolási idő.
Tipp: A botmixer késes fejét teljesen merítsük a pürébe, és csak ezután kapcsoljuk be, különben a forró püré szétfröccsenhet.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 95 kcal
- Fehérje
- 0,2 g
- Szénhidrát
- 25 g
- ebből cukrok
- 22 g
- Zsír
- 0,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,0 g
- Rost
- 2,1 g
- Só
- 0,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Jablkové pyré so škoricou a badiánom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
