Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/fahejas-almas-racsos-pite-omlos-tesztabol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Fahéjas almás rácsos pite omlós tésztából
Omlós, pálmazsíros tésztából készült rácsos pite 2 kg reszelt almával, cukorral és fahéjjal. Körülbelül 45 perc alatt sül meg, 24 adag lesz belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra 25 perc
- Hőmérséklet
- 170–180 °C
- Adag
- 24 adag
- Nehézség
- Közepes
Az almás rácsos pite tepsiben készülő, omlós tésztájú sütemény: a tészta kétharmadából lesz az alsó lap, a maradék egyharmadából pedig a tetejére kerülő rács. Közéjük hámozott, reszelt alma kerül, kristálycukorral és fahéjjal összekeverve.
Az almát nem nyomkodjuk ki, hogy a sütemény ne legyen száraz.
Hozzávalók
Tészta
Töltelék
A tepsi előkészítéséhez és a megszóráshoz
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elkészítjük a tésztát
A lisztből, a pálmazsírból, a porcukorból, a tojásból és a sütőporból tésztát gyúrunk, majd körülbelül 30 percig a hűtőben pihentetjük.
Az alsó tésztalap
A tésztát kétharmad-egyharmad arányban kettéosztjuk. A nagyobb részt lappá nyújtjuk, és zsiradékkal kikent, darás liszttel beszórt tepsibe helyezzük.
Az alma és a rács
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd összekeverjük a kristálycukorral és a fahéjjal. Nem nyomkodjuk ki, hogy a sütemény ne legyen száraz. Elosztjuk a tésztán. A megmaradt egyharmad tésztából csíkokat nyújtunk, és rács alakban az alma tetejére helyezzük.
Megsütjük
170–180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 45 percig sütjük, amíg a tésztarács aranyszínű nem lesz. A kihűlt süteményt felszeleteljük, és megszórjuk porcukorral.
A recept szerzője: Iva Vargová
Tipp: A rácshoz készített tésztacsíkokat lehűtve könnyebb áthelyezni, ezért a kisebb tésztadarabot hagyjuk a hűtőben, amíg elosztjuk az almát. A savanykásabb alma karakteresebb ízt ad a tölteléknek.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 302 kcal
- Fehérje
- 3,3 g
- Szénhidrát
- 44 g
- ebből cukrok
- 21 g
- Zsír
- 13 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,4 g
- Rost
- 2,8 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Jablkový mrežovník z krehkého cesta so škoricou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
