Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/bogres-makos-sutemeny-asvanyvizzel-es-eperlekvarral/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Bögrés mákos sütemény ásványvízzel és eperlekvárral
Tojás nélküli bögrés mákos sütemény szénsavas ásványvízzel, eperlekvárral és csokoládémázzal. 200 °C-on sül, egy tepsire elegendő.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 30–40 perc
- Összesen
- 50 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 1 tepsi
- Nehézség
- Könnyű
A bögrés mákos sütemény hozzávalóit bögrével mérjük ki, tésztájába a darált mák mellé szénsavas ásványvíz is kerül, ettől lesz könnyű és szaftos. A réteslisztet, a cukrot, a mákot, az ásványvizet, a langyos vizet, az olajat és a sütőport kézi habverővel simára keverjük, és a tészta már mehet is a 200 °C-ra előmelegített sütőbe. A még meleg süteményt megkenjük a vízzel összeforralt eperlekvárral, amely beszívódik a tésztába, majd főzőcsokoládéból és vajból készült mázzal vonjuk be.
Hozzávalók
A bevonathoz
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tészta összes hozzávalóját egy tálba tesszük, a bevonathoz valókat félretesszük.
A hozzávalókat kézi habverővel sima tésztává keverjük.
A tésztát kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és 200 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 30–40 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt hurkapálcát szárazon tudjuk kihúzni.
Amíg a sütemény sül, a lekvárt a meleg vízzel kis lángon felmelegítjük, és rövid ideig forraljuk. A lekváros öntetet a megsült süteményre öntjük, és még melegen alaposan átitatjuk vele.
Vízgőz fölött összeolvasztjuk a vajat a csokoládéval, és sima, fényes mázzá keverjük. Végül bevonjuk vele a süteményt.
Tipp: Az ásványvizet csak közvetlenül a keverés előtt bontjuk fel, és behűtve használjuk, így több buborék marad benne. Az elkészült tésztát azonnal sütőbe tesszük, mielőtt a buborékok elillannak. Bővebben: Bögrés sütemények: a hozzávalók kimérése és átváltása grammra
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 329 kcal
- Fehérje
- 3,4 g
- Szénhidrát
- 42 g
- ebből cukrok
- 24 g
- Zsír
- 17 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,0 g
- Rost
- 2,2 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Hrnčekový makový koláč s minerálkou a jahodovou marmeládou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
