Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/makos-guba-piritott-szaraz-kiflibol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Opekance – mákos guba száraz kifliből, dagasztás és kelesztés nélkül
Sütőben pirított száraz kifliből készült mákos guba, forró mézes tejjel meglocsolva, cukros mákkal és vajjal összeforgatva. 30 perc alatt kész.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 30 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
A kifliből készült mákos opekance a szlovák szentesti, mákos gubához hasonló édesség gyors változata, amelyhez sem dagasztani, sem keleszteni nem kell. A száraz kiflit feldaraboljuk, sütőben aranyszínűre pirítjuk, forró mézes tejjel meglocsoljuk, majd cukros darált mákkal és vajjal összeforgatjuk. Mivel a kiflit megpirítjuk, nem ázik pépessé. A kelt tésztából készülő bobáľkytól, vagyis a hagyományos szlovák tésztagolyócskáktól abban különbözik, hogy 30 perc alatt elkészül. A maradék péksütemény felhasználására is alkalmas.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes kenyeret és péksüteményt.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Feldaraboljuk a kiflit
5 percA sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A kiflit körülbelül 2 cm-es darabokra vágjuk, és egy rétegben elterítjük egy tepsin.
Megpirítjuk
12 perc180 °C-on 10–12 percig sütjük, amíg a darabok aranyszínűek és ropogósak lesznek. Félidőben átforgatjuk őket.
Felmelegítjük a tejet a mézzel
5 percA tejet a mézzel és a vaníliás cukorral majdnem forrásig melegítjük, és addig keverjük, amíg a méz feloldódik. A vajat megolvasztjuk, a mákot pedig összekeverjük a porcukorral.
Meglocsoljuk és összeforgatjuk
8 percA megpirított kiflidarabokat nagy tálba tesszük, fokozatosan meglocsoljuk a forró tejjel, és óvatosan keverjük, amíg magukba szívják. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a cukros mákot, majd összeforgatjuk. Melegen vagy langyosan tálaljuk.
Tipp: A tejet fokozatosan adjuk hozzá, majd hagyjuk a tálat néhány percig állni. A kiflidarabok puhuljanak meg, de tartsák meg a formájukat, ezért további tejet inkább csak szükség szerint, kanalanként adjunk hozzá.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 489 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 65 g
- ebből cukrok
- 25 g
- Zsír
- 21 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,4 g
- Rost
- 6,4 g
- Só
- 1,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Opekance s makom z rožkov: bez miesenia a kysnutia, cesto nahradia staršie rožky
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
