Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/varazslatos-tobbretegu-makos-sutemeny/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Varázslatos, többrétegű mákos sütemény
Vékony tésztából, vajjal és pirított, cukros mákkal hajtogatott sütemény. Egy tepsivel készül, 180 °C-on 20–30 percig sütjük.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 20–30 perc
- Összesen
- 55 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 1 tepsi
- Nehézség
- Közepes
A varázslatos, többrétegű mákos sütemény vékonyra nyújtott tészta ismételt hajtogatásával készül, a rétegek közé vaj és mák kerül. A darált mákot először száraz lábasban röviden megpirítjuk, hogy felszabaduljon az aromája, majd cukorral összekeverjük. A vajból, tejből, tojásból és lisztből készült tésztát legfeljebb 0,3 cm vastagra nyújtjuk. A süteményt 180 °C-on 20–30 percig sütjük. Jól illik a tea mellé, a tölteléket pedig ízlés szerint alakíthatjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A mákot száraz, felhevített lábasba szórjuk, és kevergetjük, amíg illatozni nem kezd. Levesszük a tűzről, tálba öntjük, és összekeverjük 150 g cukorral.
Felolvasztunk 50 g vajat, hozzáadjuk a maradék 20 g cukrot és a sót, hozzáöntjük a tejet, majd simára keverjük. Hozzáadjuk a tojást, ismét alaposan elkeverjük, majd fokozatosan beleszórjuk a lisztet, amíg a kezünkhöz nem tapadó tésztát kapunk.
A tésztát legfeljebb 0,3 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük 150 g olvasztott vajjal, és egyenletesen megszórjuk a cukros mákkal.
A tészta egyik szélét a másikra hajtjuk. Teljes hosszában ismét megkenjük vajjal, megszórjuk mákkal, majd újra félbehajtjuk.
A süteményt tepsire tesszük, és 180–200 °C-on 20–30 percig sütjük.
Tipp: Lisztezett konyharuhán könnyen hajtogathatjuk a vékony tésztalapot: a konyharuha szélét megemelve a vajas-mákos tészta nem szakad el. A kenéshez használt vajat tartsuk folyékonyan. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 419 kcal
- Fehérje
- 8,1 g
- Szénhidrát
- 45 g
- ebből cukrok
- 16 g
- Zsír
- 24 g
- ebből telített zsírsavak
- 10 g
- Rost
- 5,1 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Magický viacvrstvový makový koláč
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
