Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/burgonyatesztas-szilvas-lepeny-fahejjal-es-dioval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Burgonyatésztás szilvás lepény fahéjjal és dióval
Reszelt burgonyából, tojássárgájából és lisztből készült szilvás lepény, fahéjjal, dióval és cukorral megszórva, 200 °C-on sütve.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 50 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 1 tepsi
- Nehézség
- Könnyű
A fahéjas-diós, burgonyatésztás szilvás lepény régi recept, amelyet már dédanyáink is ismertek. A tészta nyersen lereszelt, levétől leöntött burgonyából, tojássárgájából, cukorból, sóból és lisztből készül, és valamivel hígabbnak kell lennie, mint a podlesníky, vagyis a szlovák burgonyalepény tésztájának. Kivajazott tepsibe simítjuk, szilvával kirakjuk, majd fahéjjal, darált dióval és cukorral megszórjuk. 200 °C-on sütjük.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A meghámozott, leöblített burgonyát tálba reszeljük, és leöntjük róla a kiengedett levet. Hozzákeverjük a tojássárgáját, a sót és a cukrot.
Végül annyi lisztet keverünk hozzá, hogy a szokásos tócsnitésztánál valamivel hígabb tésztát kapjunk.
A tepsit kivajazzuk, és elsimítjuk benne a tésztát.
A tésztát meglocsoljuk olvasztott vajjal, elrendezzük rajta a félbevágott szilvát, majd megszórjuk fahéjjal és aprított dióval.
A lepényt 200 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül fél órán át sütjük. Még forrón vastagon megszórjuk átszitált porcukorral.
Tipp: A tésztát vékonyabb rétegben terítsük el, hogy a burgonya középen is átsüljön. A lepényt még melegen tálaljuk, mert a hideg burgonyatészta keményebb és kevésbé puha. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 142 kcal
- Fehérje
- 3,0 g
- Szénhidrát
- 20 g
- ebből cukrok
- 5,8 g
- Zsír
- 5,9 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,8 g
- Rost
- 2,1 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Slivkový koláč zo zemiakového cesta so škoricou a orechmi
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
