Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/csirkemell-lepeny-majonezzel-es-hagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Csirkemell-lepény csíkokra vágott húsból, majonézzel és hagymával
Hagymával pácolt csirkemellcsíkokból, tojással, majonézzel és liszttel készülő, serpenyőben sült lepény 6 adagban, burgonyapüré mellé.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 2 óra 40 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A csíkokra vágott csirkemellből készülő lepény ropogós, serpenyős fogás: a húst nem daráljuk, hanem vékony csíkokra vágjuk. A húscsíkokat összekeverjük a finomra aprított vöröshagymával, sóval és borssal, majd két órán át pácoljuk. Ezután hozzáadjuk a tojást, egy evőkanál majonézt és lisztet, majd a masszából kanállal lepényeket formázunk, és olajon mindkét oldalukat megsütjük. Burgonyapüré illik hozzájuk. Egy kilogramm húsból hat adag készül.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű majonézt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A csirkemellet papírtörlővel szárazra töröljük, majd vékony csíkokra vágjuk.
A meghámozott vöröshagymát a lehető legfinomabbra aprítjuk, és összekeverjük a felcsíkozott hússal.
A húst sózzuk, borsozzuk, és 2 órán át pácoljuk. A 2 óra elteltével hozzáadjuk a tojást.
Végül belekeverünk egy evőkanál majonézt és egy evőkanál lisztet, majd alaposan összedolgozzuk.
Serpenyőben felhevítjük az olajat, kanállal beleadagoljuk a masszát, és lepényekké lapítjuk. Mindkét oldalukat 2–3 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tipp: A húst a lehető legvékonyabb csíkokra vágjuk, és lefedve, hűtőszekrényben pácoljuk. A lepényeket vékonyra terítjük a serpenyőben, hogy a csirkehús néhány perc alatt a közepén is átsüljön.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 320 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 3,2 g
- ebből cukrok
- 0,8 g
- Zsír
- 16 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,5 g
- Rost
- 0,4 g
- Só
- 0,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracie placky z nakrájaných pŕs s majonézou a cibuľou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
