Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-cordon-bleu-csirkemellfalatok/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült cordon bleu csirkemellfalatok
Sonkával és sajttal töltött, zsemlemorzsába forgatott csirkemellfalatok, olaj helyett sütőben sütve. Négy adag, körülbelül 35 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 10–15 perc
- Összesen
- 35 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
A cordon bleu csirkemellfalatok apró csirkemelldarabokból készülnek, amelyek közé egy-egy szelet sonkát és sajtot teszünk, majd fogpiszkálóval összetűzzük őket. A szokásos módon sóval és borssal elkevert lisztbe, vízzel felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Olajban sütés helyett sütőben sütjük 10–15 percig, 180 °C-on, így kevésbé lesznek zsírosak. Az egész étel körülbelül 35 perc alatt elkészül, és ebédre, vacsorára vagy vendégvárónak is kínálhatjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd. Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A csirkemellet 24 egyforma darabra vágjuk, majd mindegyiket még félbevágjuk. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
A sajtot és a sonkát nagyjából a csirkemelldarabokkal azonos méretűre vágjuk. Két-két húsdarab közé sajtot és sonkát teszünk, majd fogpiszkálóval összetűzzük őket.
Az egyik tálban összekeverjük a lisztet a sóval és a borssal, a másikban felverjük a tojást a vízzel, a harmadikba pedig zsemlemorzsát szórunk. Minden falatot először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatunk.
A bepanírozott falatokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, a fogpiszkálókat egyelőre bennük hagyjuk. Az előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd kivesszük a fogpiszkálókat, megfordítjuk a falatokat, és további 10 percig sütjük.
Tipp: A zsemlemorzsát panírozás előtt száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Így a falatok szebb színt kapnak a sütőben, a bundájuk pedig ropogósabb lesz.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 456 kcal
- Fehérje
- 45 g
- Szénhidrát
- 34 g
- ebből cukrok
- 1,9 g
- Zsír
- 14 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,4 g
- Rost
- 1,8 g
- Só
- 2,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Nugetky cordon bleu z kuracích pŕs pečené v rúre
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
