Csirkés tésztasaláta majonéz nélkül: dobozolható ebéd 35 g fehérjével

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. Megfőzzük a tésztát

   12 perc

   A tésztát sós vízben a csomagoláson található útmutató szerint megfőzzük, leszűrjük, és hideg vízzel átöblítjük, hogy ne ragadjon össze.

2. Megpirítjuk a csirkemellet

   10 perc

   A csirkemellet papírtörlővel szárazra töröljük, felkockázzuk, sózzuk és borsozzuk. Az olajon, erősebb lángon körülbelül 8 percig pirítjuk, amíg aranyszínű lesz, és belül is átsül. Hagyjuk kihűlni.

3. Feldaraboljuk a zöldségeket

   5 perc

   A kaliforniai paprikát és az uborkát apró kockákra vágjuk, a kukoricát lecsepegtetjük.

4. Kikeverjük az öntetet

   3 perc

   A joghurtot összekeverjük a mustárral, a citromlével és a metélőhagymával. Sóval és borssal ízesítjük.

5. Összeállítjuk a salátát

   5 perc

   Egy tálban összeforgatjuk a tésztát, a húst, a zöldségeket és az öntetet. Megkóstoljuk, majd azonnal tálaljuk, vagy behűtjük. Zárt edényben, hűtőben 2 napig eláll.

Tipp: A tészta a hűtőben magába szívja az öntetet, ezért másnap keverjünk hozzá egy evőkanál joghurtot. A tápértékek az alapanyagokból számított, tájékoztató jellegű adatok.

A recept a szlovák eredeti fordítása: Cestovinový šalát s kuracím mäsom bez majonézy: do krabičky na obed, s 35 g bielkovín