Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sonkas-brokkolis-tesztasalata-joghurtos-ontettel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sonkás-brokkolis tésztasaláta joghurtos öntettel
Hideg tésztasaláta sonkával, sajttal, brokkolival, paprikával és sárgarépával, görög joghurtos-majonézes öntettel. Laktató vacsora.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 10 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A sonkás-brokkolis tésztasaláta joghurtos öntettel laktató hideg saláta, amely önmagában is megállja a helyét vacsoraként. A haraphatóra főzött, majd kihűtött tésztát brokkolirózsákkal, sárgarépakarikákkal, kockára vágott piros és sárga kaliforniai paprikával, sajttal és sonkával keverjük össze. A görög joghurtból és majonézből készült öntetet ízlés szerint fűszerezzük, például tzatziki-fűszerkeverékkel. Tálalás előtt a salátát hűtőszekrényben lehűtjük.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes tésztát, és főzd ki a csomagoláson lévő útmutató szerint.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket és majonézt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tésztát sós vízben haraphatóra főzzük, leszűrjük, és hagyjuk kihűlni.
A paprikát, a sajtot és a sonkát apró kockára, a sárgarépát vékony karikára vágjuk, a brokkolit kisebb rózsákra szedjük. Mindent összekeverünk egy tálban, és ráöntjük az elkészített öntetet.
Egy tálban összekeverjük a joghurtot a majonézzel és a fűszerekkel. Ízlés szerint választunk hozzá például tzatziki-fűszerkeveréket, grillezett zöldségekhez való fűszerkeveréket, egyszerűen sót és borsot vagy Vegetát.
Az öntetes zöldségkeveréket a tésztához adjuk, és alaposan összeforgatjuk. Tálalás előtt a salátát hűtőszekrényben lehűtjük.
Tipp: A kifőtt tésztát hideg vízzel öblítsük le, így gyorsabban kihűl, és nem ragad össze. Az öntet egy részét tegyük félre, és csak tálalás előtt keverjük hozzá, mert a tészta a hűtőben fokozatosan magába szívja.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 554 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 73 g
- ebből cukrok
- 6,9 g
- Zsír
- 18 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,5 g
- Rost
- 5,5 g
- Só
- 1,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Cestovinový šalát so šunkou, brokolicou a jogurtovým dresingom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
