Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/duna-hullam-sargabarackkal-es-pudingkremmel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sárgabarackos Duna-hullám: befőttlével főzött pudingkrémmel és csokoládémázzal
Világos és kakaós kevert tészta sárgabarackbefőttel, a befőtt levében főzött pudingból és vajból készült krémmel, csokoládéval a tetején.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 45 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Hőmérséklet
- 210 °C
- Adag
- 24 adag
- Nehézség
- Közepes
A sárgabarackos Duna-hullám kevert tésztából készül: a világos rétegre kakaós tésztát simítunk, majd belenyomjuk a félbevágott befőttbarackokat, amelyek sütés közben kialakítják a hullámokat. A krémhez a befőtt levében főzzük meg a Zlatý klas vaníliaízű krémport, majd vajjal és cukorral habosítjuk. A sütemény tetejére csokoládét öntünk, a szeletekben pedig kirajzolódnak a világos és sötét tészta gyümölcsös hullámai.
Hozzávalók
Tészta
Krém
A tetejére
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét, pudingport és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Tészta
A margarint kikeverjük a porcukorral, majd egyenként hozzákeverjük a tojássárgáját. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A margarinos masszához felváltva hozzáforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojáshabot.
Két réteg
A tészta felét kikent, lisztezett tepsibe simítjuk. A másik felébe belekeverjük a kakaóport és 3 evőkanál befőttlevet, majd a világos tésztára kenjük. A tetejére vágott felükkel felfelé rárakjuk a lecsepegtetett fél barackokat, a nagyobbakat elvágjuk.
Sütés
210 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Krém
A befőtt levében (körülbelül 500 ml) elkeverjük a pudingport, és állandó keverés mellett sűrű pudingot főzünk belőle. Hagyjuk kihűlni. A vajat kikeverjük a porcukorral, majd apránként hozzákeverjük a pudingot, és sima krémmé habosítjuk.
Befejezés
A krémet a kihűlt süteményre kenjük, majd leöntjük olvasztott csokoládéval, vagy megszórjuk reszelt csokoládéval.
Tipp: A barackot alaposan lecsepegtetjük, mielőtt a tésztára tesszük, különben körülötte nem sül át a tészta. A pudingot teljesen kihűtjük, és kanalanként dolgozzuk a vajhoz.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 382 kcal
- Fehérje
- 4,2 g
- Szénhidrát
- 40 g
- ebből cukrok
- 23 g
- Zsír
- 24 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,1 g
- Rost
- 2,0 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Krémové dunajské vlny s marhuľami: pudingový krém z kompótu a navrchu čokoládová poleva
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
