Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/kozaksapka-piskotabol-citromhejas-kokuszkremmel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Kozáksapka piskótából, kókuszkrémmel
Világos és kakaós piskótakorongok citromhéjas kókuszkrémmel összetöltve, oldaluk kókuszba forgatva, tetejük olajos csokoládéval bevonva.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 1 óra
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 20 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A kozáksapka két piskótakorongból – egy világosból és egy kakaósból – álló apró sütemény, amelyet főzött pépből, margarinból, kókuszreszelékből és citromhéjból készült krémmel töltünk meg. Az oldalát krémmel kenjük meg és kókuszba forgatjuk, a tetejét pedig csokoládéval vonjuk be, így a sütemény sapkára emlékeztet.
Hozzávalók
Piskóta
Kókuszkrém
A forgatáshoz és a bevonathoz
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Két piskótalap
3 tojást 10 evőkanál cukorral habosra verünk, hozzáadunk 5 evőkanál langyos vizet, majd beleforgatunk 9 evőkanál lisztet a sütőpor felével elkeverve. A tésztát kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és 180 °C-on körülbelül 15 percig sütjük. Ugyanígy megsütjük a második lapot is, amelynek tésztájába a kakaóport is belekeverjük.
Korongok
A kihűlt lapokból kiszúróval vagy pohárral egyforma méretű korongokat szúrunk ki. A kiszúrót vízbe mártjuk, így a piskóta nem szakad.
Kókuszkrém
A tejet a cukorral felforraljuk. A Gustint kevés hideg tejben elkeverjük, a forrásban lévő tejhez öntjük, és sűrű péppé főzzük. A kihűlt pépet kikeverjük a margarinnal, a citromhéjjal és a kókuszreszelékkel.
A kozáksapkák összeállítása
Egy világos korongot megkenünk krémmel, és ráteszünk egy kakaósat. Az oldalát is megkenjük krémmel, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Csokoládébevonat
A csokoládét az olajjal felolvasztjuk, bevonjuk vele a kozáksapkák tetejét, majd hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni.
Forrás: istinito.net
Tipp: A kiszúrás után megmaradt piskótát ne dobjuk ki: ledarálva, kevés krémmel és rummal összekeverve golyókat formázhatunk belőle. Bővebben: Fagyasztott citrom – miért fagyasszuk le, és mire jó a héja
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 407 kcal
- Fehérje
- 5,9 g
- Szénhidrát
- 38 g
- ebből cukrok
- 23 g
- Zsír
- 27 g
- ebből telített zsírsavak
- 17 g
- Rost
- 4,9 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Ruské klobúky z piškóty s kokosovým krémom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
