Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/fokhagymas-edesburgonya-tocsni-joghurtos-martogatossal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Fokhagymás édesburgonya-tócsni joghurtos mártogatóssal
Reszelt édesburgonyából, tojásból, lisztből és fokhagymából serpenyőben aranybarnára sütött tócsni, metélőhagymás joghurtos mártogatóssal.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
Az édesburgonya-tócsni a burgonyás változathoz hasonlóan készül: a reszelt édesburgonyát tojással, liszttel és fokhagymával összekeverjük, majd serpenyőben aranybarnára sütjük. Íze édeskésebb a burgonyás tócsninál, és metélőhagymás joghurtos mártogatóssal tálaljuk.
Hozzávalók
Tócsni
Mártogatós
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A massza összeállítása
10 percAz édesburgonyát meghámozzuk, durvára reszeljük, és kézzel egy kevés vizet kinyomkodunk belőle. Összekeverjük a tojással, a liszttel, a zúzott fokhagymával, a sóval és a pirospaprikával.
Sütés
25 percA felhevített olajba kanállal körülbelül 1 cm vastag tócsnikat szaggatunk, kissé lelapítjuk őket, és közepes lángon oldalanként 3–4 percig sütjük, amíg aranybarnák, belül pedig puhák nem lesznek.
A mártogatós elkészítése
A joghurtot összekeverjük a metélőhagymával és a sóval.
Tálalás
A tócsnikat papírtörlőn lecsepegtetjük, majd melegen, a mártogatóssal tálaljuk.
Tipp: Az édesburgonya-tócsnit közepes lángon süssük: az édesburgonya több cukrot tartalmaz, mint a burgonya, ezért nagy lángon kívül megfeketedne, mielőtt a belseje átsülne.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 440 kcal
- Fehérje
- 9,0 g
- Szénhidrát
- 45 g
- ebből cukrok
- 8,8 g
- Zsír
- 25 g
- ebből telített zsírsavak
- 4,1 g
- Rost
- 5,1 g
- Só
- 2,3 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Batátové placky s cesnakom a jogurtovým dipom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
