Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/csicseriborsoval-toltott-edesburgonya-joghurtontettel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Csicseriborsóval töltött édesburgonya joghurtöntettel
Sütőben puhára sült édesburgonya paprikás, római köményes csicseriborsóval töltve, fokhagymás joghurtöntettel és petrezselyemzölddel, 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 50 perc
- Összesen
- 1 óra
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A csicseriborsóval töltött sült édesburgonya húsmentes, sütőben készülő ebéd: a félbevágott édesburgonyát puhára sütjük, majd paprikával és római köménnyel pirított csicseriborsóval töltjük meg. A tetejére fokhagymás joghurtöntet és petrezselyemzöld kerül.
Hozzávalók
Édesburgonya és csicseriborsó
Öntet
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megsütjük az édesburgonyát
45 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Az édesburgonyát megmossuk, hosszában félbevágjuk, a vágott felületét megkenjük egy evőkanál olajjal, és megsózzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a vágott felével lefelé, és 40–45 perc alatt puhára sütjük.
Megpirítjuk a csicseriborsót
15 percA csicseriborsót lecsepegtetjük, szárazra töröljük, majd összeforgatjuk a maradék olajjal, a pirospaprikával, a római köménnyel és a sóval. Az utolsó 15 percben az édesburgonya mellé tesszük a tepsire, és megsütjük.
Öntet
A joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával, a citromlével és a sóval.
Megtöltjük
Az édesburgonya húsát villával kissé összetörjük, ráhalmozzuk a csicseriborsót, meglocsoljuk az öntettel, és megszórjuk petrezselyemzölddel.
Tipp: Az édesburgonyát a vágott felével lefelé süssük: így a húsa a tepsivel érintkezve karamellizálódik, belül pedig szaftos marad.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 400 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 57 g
- ebből cukrok
- 13 g
- Zsír
- 15 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,8 g
- Rost
- 10 g
- Só
- 2,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečené batáty plnené cícerom a jogurtovým dresingom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
