Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutotokos-burgonyas-tocsni-fokhagymas-ontettel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőtökös-burgonyás tócsni fokhagymás öntettel
Reszelt burgonyából és sütőtökből, majoránnával és fokhagymával sütött tócsni, joghurtos-tejfölös, mustáros öntettel. Vacsora 6 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 45 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A sütőtökös-burgonyás tócsni fokhagymás öntettel a hagyományos tócsni változata, amelybe reszelt sütőtök, például sonkatök is kerül. A burgonyát és a sütőtököt durvára reszeljük, összekeverjük tojással, liszttel, fokhagymával és majoránnával, majd forró olajban kis tócsnikat sütünk belőle. Mellé néhány perc alatt öntetet keverünk natúr joghurtból, tejfölből, mustárból, citromléből és fokhagymából.
Ez az adag hat személynek elegendő, és vacsorára is jól illik.
Hozzávalók
Öntet
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű mustárt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Tócsni: a burgonyát és a sütőtököt meghámozzuk, és durvára reszeljük egy tálba. Hozzáadjuk az áttört vagy lereszelt fokhagymát, a tojást és a lisztet vagy keményítőt, majd alaposan összekeverjük. Ízlés szerint sóval, őrölt fekete borssal és őrölt majoránnával ízesítjük.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és kis tócsnikat sütünk benne.
Öntet: egy tálkába tesszük a natúr joghurtot, a tejfölt, a mustárt és a citromlevet. Hozzáadjuk a meghámozott, áttört vagy lereszelt fokhagymát, alaposan összekeverjük, majd ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük.
Az öntetet a tócsni mellé kínáljuk.
Tipp: A reszelt sütőtököt és burgonyát alaposan nyomkodjuk ki a tenyerünk között, mert mindkettő sok levet ereszt, és a tócsnik nem állnának össze, illetve nem sülnének ropogósra.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 208 kcal
- Fehérje
- 7,9 g
- Szénhidrát
- 29 g
- ebből cukrok
- 4,8 g
- Zsír
- 7,5 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,8 g
- Rost
- 3,2 g
- Só
- 0,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Tekvicovo-zemiakové placky s cesnakovým dresingom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
