Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/edesburgonyapure-tejszinnel-es-cayenne-i-borssal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Édesburgonyapüré tejszínnel és cayenne-i borssal
Vajjal, főzőtejszínnel és tejjel krémesre kevert édesburgonyapüré, cayenne-i borssal és chilivel ízesítve. Különleges köret húsokhoz, 6 adag.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
Az édesburgonyapüré a klasszikus burgonyapüré enyhén édeskés, élénk narancssárga változata. Az édesburgonyát sós vízben puhára főzzük, összetörjük, majd vajjal, meleg tejszínnel és tejjel kikeverjük. Csípősségét a cayenne-i bors és a chilipaprika adja. A megszokott burgonyapüré helyett húsok mellé tálaljuk köretként.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és fazékba tesszük. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és puhára főzzük. A megfőtt édesburgonyát burgonyatörővel összetörjük.
Az összetört édesburgonyához hozzáadjuk a felkockázott vajat, hagyjuk elolvadni, majd átkeverjük a pürét. Ezután hozzáöntjük a felmelegített tejszínt és a tejet, és alaposan kikeverjük a kívánt sűrűségűre.
Tipp: A leszűrt édesburgonyát néhány percig hagyjuk kigőzölögni a fazékban, így nem lesz vizes a püré. A cayenne-i borsot csipetenként adjuk hozzá, mert nagyon csípős, és a felesleget már nem lehet eltávolítani.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 217 kcal
- Fehérje
- 3,7 g
- Szénhidrát
- 41 g
- ebből cukrok
- 9,2 g
- Zsír
- 4,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,8 g
- Rost
- 6,0 g
- Só
- 0,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Batátová kaša so smotanou a kajenským korením
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
