Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/fuszeres-burgonya-fokhagymaval-es-borecettel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Fűszeres burgonya fokhagymával, zöldfűszerekkel és borecettel
Borecetes vízben főtt burgonyagerezdek vajon megpirítva, fokhagymával és zöldfűszerekkel megszórva. Egyszerű vacsora 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 28–35 perc
- Összesen
- 45 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A fűszeres burgonya fokhagymával, zöldfűszerekkel és borecettel olcsó, egyszerű vacsora hétköznapi alapanyagokból. A gerezdekre vágott burgonyát először körülbelül 20 percig főzzük borecetes, sós vízben, ettől enyhén savanykás ízt kap. Ezután vajon, sóval és borssal további 8–10 percig pirítjuk, tálaláskor pedig ecettel meglocsoljuk, aprított fokhagymával és friss zöldfűszerekkel megszórjuk. Önmagában és köretként is finom.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a burgonyát, a fokhagymát, az ecetet, a vajat, a fűszereket és a zöldfűszereket.
A burgonyát gerezdekre vágjuk, a fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Az egy bögre ecetből félreteszünk 2 evőkanálnyit a tálaláshoz, a többit a burgonyához öntjük a fazékba. Hozzáadunk egy teáskanál sót, felöntjük kevés vízzel, és felforraljuk. Körülbelül 20–25 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.
Serpenyőben felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a főtt burgonyát, sózzuk és borsozzuk. Folyamatos keverés mellett 8–10 percig pirítjuk.
A burgonyát tányérra szedjük, meglocsoljuk a félretett ecettel, és ízlés szerint fokhagymával, valamint zöldfűszerekkel díszítjük.
Tipp: A burgonyagerezdeket egyforma vastagra vágjuk, hogy egyszerre puhuljanak meg. Az ecet lassítja a puhulást, ezért leszűrés előtt villával ellenőrizzük: legyenek puhák, de ne essenek szét.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 214 kcal
- Fehérje
- 4,9 g
- Szénhidrát
- 40 g
- ebből cukrok
- 1,9 g
- Zsír
- 3,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,8 g
- Rost
- 4,8 g
- Só
- 1,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Korenené zemiaky s cesnakom, bylinkami a vínnym octom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
