Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/harmonikaburgonya-zoldfuszerrel-es-tengeri-soval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Harmonikaburgonya zöldfűszerrel és tengeri sóval
Harmonikára bevágott egész burgonya fokhagymás, zöldfűszeres olívaolajjal és tengeri sóval, 230 °C-on sütve, hasábburgonya helyett.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc – 1 óra
- Összesen
- 1 óra 15 perc
- Hőmérséklet
- 230 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A zöldfűszeres, tengeri sós harmonikaburgonyához az egész burgonyákat vékony szeletekre vágjuk úgy, hogy egyben maradjanak. Olívaolaj, tengeri só, bors, zöldfűszerek és fokhagyma keverékével kenjük meg őket, amely a szeletek közé is befolyik, majd 230 °C-on, mérettől függően 45–60 percig sütjük. Kevés olaj is elég hozzá, így vacsorára jól helyettesíti a hasábburgonyát.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű fűszerkeverékeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát megmossuk és megtisztítjuk. Vékony szeletekre vágjuk úgy, hogy egyben maradjon, majd tepsire tesszük.
Az olajat összekeverjük a tengeri sóval, a borssal, a zöldfűszerekkel és a fokhagymával, majd a keverékkel megkenjük a burgonyát.
230 °C-os sütőben, a burgonya méretétől függően körülbelül 45–60 percig sütjük.
Tipp: A burgonyát két fakanál közé tesszük, így a kés megakad rajtuk, és nem vágjuk át teljesen a burgonyát. Az olajos keverék egy részét félretesszük, és a sütés felénél, amikor a szeletek szétnyílnak, megkenjük vele a burgonyát.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 284 kcal
- Fehérje
- 5,2 g
- Szénhidrát
- 44 g
- ebből cukrok
- 2,1 g
- Zsír
- 10 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,5 g
- Rost
- 5,3 g
- Só
- 0,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Harmonikové zemiaky s bylinkami a morskou soľou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
