Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/gombas-sertesragu-kremsajttal-es-fokhagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Gombás sertésragu krémsajttal és fokhagymával
Gombával, fokhagymával és passzírozott paradicsommal párolt sertésragu, krémsajttal lágyítva. Egyszerű, egy edényben készülő ebéd hat főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra
- Összesen
- 1 óra 20 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A krémsajtos, gombás sertésragu a hagyományos szlovák gombás hús változata, krémes sajtmártással. A lepirított húst vízzel felöntjük, gombával, passzírozott paradicsommal és fokhagymával pároljuk, végül krémsajtot keverünk hozzá, és hagyjuk felolvadni. Az elkészítése egyszerű, és az egész étel egyetlen edényben készül. A recept hat főre szól, ebédre és vacsorára egyaránt jó választás.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A húst nagyobb kockákra vágjuk, kevés olajjal egy lábasba tesszük, és pirítani kezdjük.
A gombát megtisztítjuk, és darabokra vágjuk. Amikor a hús kifehéredik és levet enged, kevés vizet öntünk alá, és hozzáadjuk a gombát.
Hozzákeverjük a passzírozott paradicsomot és a fokhagymát, majd tovább főzzük. Amikor a hús elkészült, hozzáadjuk a krémsajtot, és addig keverjük, amíg teljesen felolvad. Kevés borssal ízesítjük, és tálaljuk.
Tipp: A krémsajtot kanalanként, kis lángon keverjük a mártáshoz, és utána már ne forraljuk erősen, így simára olvad, és nem csapódik ki.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 668 kcal
- Fehérje
- 55 g
- Szénhidrát
- 6,1 g
- ebből cukrok
- 3,4 g
- Zsír
- 47 g
- ebből telített zsírsavak
- 19 g
- Rost
- 0,9 g
- Só
- 1,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bravčové kocky na hubách so smotanovým syrom a cesnakom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
