Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/cukkinis-gombas-fusilli-mustaros-tejszines-martasban/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Cukkinis-gombás fusilli mustáros-tejszínes mártásban
Fusilli cukkinivel, gombával és hagymával, mustáros-tejszínes mártásban, petrezselyemzölddel. Egyszerű ebéd vagy vacsora négy személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Olasz
A cukkinis-gombás fusilli mustáros-tejszínes mártásban egyszerű tésztaétel, amelyhez jól felhasználhatjuk az erdei gombát és a kertben termett cukkinit is. A hagymát, a gombát és a hámozatlanul felkarikázott cukkinit kevés olajon megpároljuk, majd főzőtejszínnel lágyítjuk, keményítővel sűrítjük, és két teáskanál mustárral ízesítjük. Tíz perc főzés után a mártásba keverjük a kifőtt tésztát. Ebédnek és könnyű vacsorának is megfelel.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes tésztát, és főzd ki a csomagoláson lévő útmutató szerint.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű mustárt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A hagymát és a gombát felaprítjuk, a cukkinit hámozás nélkül felkarikázzuk.
Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát és a cukkinit, majd sóval, borssal ízesítjük. Belekeverjük a petrezselyemzöldet. Ha a zöldségek nem engednek elegendő levet, kevés vizet öntünk alájuk.
A tésztát a csomagoláson található útmutató szerint megfőzzük. A zöldségekhez hozzáadjuk a tejszínt, a keményítőt és a mustárt, körülbelül 10 percig főzzük, majd belekeverjük a kifőtt tésztát.
Tipp: A keményítőt először hideg tejszínben keverjük el, és csak ezután öntsük a zöldségekhez, mert a forró mártásban azonnal csomós lenne.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 561 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 106 g
- ebből cukrok
- 9,7 g
- Zsír
- 6,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,4 g
- Rost
- 6,3 g
- Só
- 0,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Fusilli s cuketou a hubami v horčicovo-smotanovej omáčke
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
