Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/gyors-turofank-kelesztes-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Gyors túrófánk kelesztés nélkül
Élesztő és nyújtás nélküli túrófánk: a túrós, tojásos, szódabikarbónás tésztát kanállal olajba szaggatjuk, majd porcukorral megszórjuk. 6 adag.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 25 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A gyors, kelesztés nélküli túrófánk tésztájához a túrót, a tojást, a lisztet és a cukrot egyszerűen összekeverjük egy tálban, majd kanállal a felhevített olajba szaggatjuk. Nem kell hozzá élesztő, sodrófa vagy lisztezett gyúródeszka, a fánk mégis puha és könnyű lesz.
Az olajat alaposan fel kell hevíteni, de ne legyen túl forró, különben a fánkok hamarabb megbarnulnak, mint ahogy a belsejük átsül. A kész fánkokat porcukorral szórjuk meg.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Összekeverjük a tésztát
A túrót és a tojásokat tálba tesszük, hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és ízlés szerint egy kevés fahéjat, majd összekeverjük.
Hozzáadjuk a szódabikarbónát
Hozzáadjuk a szódabikarbónát és az ecetet, majd alaposan átkeverjük a tésztát, amíg lágy nem lesz.
Felhevítjük az olajat
Az olajat alaposan felhevítjük, de ne füstöljön, különben a fánkok kívül megégnének, belül pedig nyersek maradnának.
Kisütjük a fánkokat
Egy evőkanalat olajba mártunk, szűk félkanálnyi tésztát veszünk fel vele, és az olajba szaggatjuk. A fánkokat sütés közben villával forgatjuk. Ha túl gyorsan barnulnak, lejjebb vesszük a lángot.
Megszórjuk porcukorral
A kész fánkokat szűrőkanállal papírszalvétával bélelt tányérra szedjük, és meghintjük porcukorral.
Tipp: az azonos mennyiségű kakaóval elkevert porcukor csokoládés ízt ad a fánkoknak.
Forrás: igotovil.ru
Tipp: Az olajat már a tészta keverése közben kezdjük el melegíteni, hogy a szódabikarbóna és az ecet hozzáadása után rögtön süthessünk – a lazító hatás azonnal beindul, és ha állni hagyjuk a tésztát, a fánkok kevésbé lesznek könnyűek.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 193 kcal
- Fehérje
- 9,9 g
- Szénhidrát
- 29 g
- ebből cukrok
- 12 g
- Zsír
- 4,1 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,8 g
- Rost
- 0,6 g
- Só
- 0,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Rýchle tvarohové šišky bez kysnutia
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
