Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/karacsonyi-ostya-mezzel-fokhagymaval-es-dioval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Karácsonyi ostya mézzel, fokhagymával és dióval
Karácsonyi ostya mézzel, fokhagymával és durvára vágott dióval, 6 főre. Így készítjük elő és tálaljuk a szentesti vacsora elején.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Összesen
- 10 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
A mézzel, fokhagymával és dióval kínált ostyát sok szlovák családban a szentesti vacsora elején, még a leves előtt fogyasztják. A vékony karácsonyi ostyát készen vásárolják, otthon csak a mézet, a meghámozott fokhagymát és a felaprított diót készítik elő hozzá.
A néphagyomány szerint a méz az édes, jó esztendőt jelképezi, a fokhagymának pedig minden rosszat elűző szerepet tulajdonítottak.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a mézet
A mézet tálkába tesszük. Ha kikristályosodott, a tálkát meleg vízbe állítjuk, és időnként megkeverjük a mézet, amíg folyóssá nem válik. A tűzhelyen nem melegítjük, mert magas hőmérsékleten veszít az aromájából.
Fokhagyma és dió
A fokhagymát meghámozzuk, a gerezdeket hosszában félbevágjuk, hogy mindenkinek jusson egy darab az asztalnál. A diót durvára vágjuk, és egy másik tálkába tesszük.
Az asztalra készítjük
Az ostyát, a mézet, a fokhagymát és a diót a szentesti asztalra tesszük. Az ostyánkat vékonyan megkenjük mézzel, és megszórjuk dióval. A fokhagymát az ostyával együtt fogyasztjuk: ízlés szerint mézbe mártjuk, vagy csak átdörzsöljük vele az ostyát, mielőtt rákennénk a mézet.
Szokások
Sok családban étkezés előtt a háziasszony vagy a házigazda mézzel keresztet rajzol mindenki homlokára. Ahol nem szokás fokhagymát enni, ott az ostyát csak mézzel és dióval kínáljuk.
A megmaradt ostya
A megmaradt ostyát száraz, zárt dobozba tesszük, mert nedves helyen megpuhul.
Tipp: Aprítás előtt kóstoljuk meg a diót, mert a régebbi dióbél avas és keserű lehet. Vágódeszkán, késsel aprítsuk fel, mert az aprítógépben a durva darabok helyett könnyen őrlemény lesz belőle.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 150 kcal
- Fehérje
- 2,2 g
- Szénhidrát
- 23 g
- ebből cukrok
- 17 g
- Zsír
- 6,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,6 g
- Rost
- 0,9 g
- Só
- 0,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Oblátky s medom, cesnakom a orechmi
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Házi karácsonyi ostya: a sütőből még puhán vesszük ki, csak kihűlve lesz ropogós
Karácsonyi aszaltszilva-leves: 250 g aszalt szilva, fahéj és tejföl
Meleg bagettfalatok márványsajttal és körtével: mézzel és dióval sütve
Sós ostyaházikó sonkával, szalámival és sajttal
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
